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食品营养标签解读--看营养成分表

食品标签解读:看营养成分表

这一项对消费者很重要,因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。

一般产品都必须注明5个基本营养数据,包括:

食品中所含的能量

蛋白质含量

脂肪含量

碳水化合物含量

钠的含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。

在营养成分表中,能量的标准国际单位是千焦,在日常生活中我们常用的单位是千卡,这时就需要我们进行换算一下,1kJ=0.2389kcal。


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