在炎炎夏日,人们酷热难受,多会选些寒凉食物来解暑,这样虽然可以迅速降温,但是对身体健康的危害却是很大的。那夏天应该怎样吃才能既解热,又健康呢?
佰佰下面给大家分享几种夏季健康饮食的小技巧:
寒凉食物最伤脾胃,长期脾胃虚寒,不仅会导致腹泻、腹痛,还会影响食物的吸收,所以,不要因为一时的烦热而大量食用寒凉食物。
中医关于脾胃寒凉有个比喻,很形象。说脾胃就像一个锅,这个锅一定是热的,才能把锅里的食物煮熟,这样才有利于人体的吸收,不会对人体健康造成危害。胃不就是人体的“一个锅”吗,如果总吃寒凉食物,胃这个“锅”总是凉的,胃里的食物如何能“腐熟”啊,而食物不熟,就像我们总吃半生不熟的的东西,身体能很好的吸收吗。
那么,夏天饮食,最需要注意哪几种寒凉食物呢?
夏季饮食慎吃寒凉食物之冷饮
夏季,很多人为了消热避暑,冷饮,成为大家最快最好的解热食物。男性会大量地饮用冰镇啤酒,女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料,一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后,为了对抗这些寒气对人体的损伤,人体就要耗伤大量的阳气,这样人体的阳气会不断地受到消耗。
夏季饮食慎吃寒凉食物之凉性水果
水果有凉热之分,但凉性居多,诸如西瓜、梨、脐橙等。很多减肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜为主要食品,日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状,对身体健康造成长远的伤害。因此,水果也不是吃得越多越健康,要根据人的体质来划分,水果的食用也要有节制,空腹时不要食用,饭后吃相对健康一些。
夏季饮食慎吃寒凉食物之绿茶
绿茶,不同于一般的白开水,饮用要有度。同样是茶,红茶的性质偏温热,而绿茶的性质偏寒凉。上火的朋友可以多饮绿茶,适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但万事皆有度,绿茶喝得太多,会导致人体阳气的不足。这种饮茶方式,弊大于利的。
夏季饮食慎吃寒凉食物之海鲜
海鲜,也需要有节制。除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品,还有很多食品、饮品,虽然感觉上温度并不低,但是按照中医药属性的划分,多属于寒凉之性,如海鲜类。在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以,像螃蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行,用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹,就会出现胃痛,原因就是螃蟹的寒凉之性,损伤了胃阳。