老年人吃燕麦有什么好处呢？老年人的食品要求一般都是清淡少油的，所以不少的老年人朋友选择粗粮进食。但是不少的糖尿病老年人朋友就要为难了，粗粮里有不少的糖分。不过对于燕麦来讲就不要过分担心了 。无糖食品，健康必备。下面我们就一起来看看老年人吃燕麦好吗。
燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区(山西山阴县境内)的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
老年人吃燕麦好吗，相信大家经过以上内容的阅读一定对燕麦有所了解了。燕麦活血养虚，尤其是高血脂，糖尿病的老年人朋友多吃燕麦，降低血脂，降低血糖，为了我们的健康从现在做起!如果你对老人如何养成好的饮食习惯？饮酒贵在有度，老人日饮酒量多少最好？患者莫因邓鸣贺白血病去世恐慌 注意5点饮食禁忌？女性朋友喝酒前后须了解的健康常识？男性朋友喝酒须知，酒精让你的肌肉能力下降？关于喝酒，男性须谨记三大事项！等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问，请继续关注本站饮食习惯培养安全常识栏目。
