一直以来痛风都是一种让人难以忍受的疾病，给人们带来的痛苦是无尽的，而近年来的发病率还在不断的上升，所以让人们对此十分的顾虑，事实上痛风也是体内代谢失调的的表现，只要患者能够积极的接受治疗，并做好日常的护理工作，尤其是饮食的护理，就能够及早的恢复健康，那么痛风老人的饮食疗法有哪些呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
痛风病人的血液中尿酸水平过高，尿酸和钠形成结晶沉积在关节和肾脏等，对身体造成损伤。血尿酸有两个来源：一是细胞核被分解后产生尿酸，另一个是外源性的，也就是富含嘌呤的食物，比如动物内脏、沙丁鱼、海鲜等。人体的尿酸水平象血压和血糖一样，随着年龄的增加，有升高的倾向。大部分的痛风病人已发现有遗传趋向，但真正引起急性发作的常常是一些不良饮食及生活习惯，比如饮食无度，造成体重超标或肥胖;喜欢吃高脂肪(特别是动物脂肪)、高蛋白的食物;酗酒，尤其是饥饿时饮酒，同时吃一些油炸食品;过度劳累、精神紧张、受湿冷等。因此，适当地调整和控制饮食可以有效地预防痛风性关节炎的急性发作。
第一，应注意自己的体型。根据他的身高，理想体重应为58公斤(身高-105)，最多不应超过63公斤，需要减重10公斤。根据这个目标，他开始控制饮食，主要是减少糖和油的摄入，主食量比原来略微减少;每周去游泳4-5次，每次不少于1个小时，经过缓慢的减重过程，枫感到精神比过去好很多，体重也在逐步地下降。
第二，每天吃奶类、各种蛋类。尽量不吃猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉及海产品等，特别想吃时，就将少量瘦肉、鸡肉或鱼肉煮熟后，弃汤吃肉，和鸡蛋，牛奶交换食用。每天炒菜用油不超过20克，用盐不超过5克。严格限制动物肝、肾、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汁、肉汤、卤肉等食物，限制豆类及其制品、菌类、花菜、花生、粗粮、芦笋、菠菜等的摄入。
第三，吃大量的蔬菜和水果。每天蔬菜吃到1000-1500克，水果4-5个。多吃莲花白、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、芋头、土豆等。
第四，大量饮水，每天不少于2000毫升，多到3000毫升。每天还要洗个热水澡，都是为了促进尿酸的排泄。
第五，忌烟，戒酒。不吃咖啡、浓茶、过辣等刺激性食物。
下面列举一些含嘌呤很少或不含嘌呤的食物：精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、莲花白、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、芋头、土豆、各种蛋类、鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖及糖果、巧克力、果酱等。
以上就是关于痛风老人的饮食疗法的内容介绍，大家是不是都知道了呢!那么就要注意了，生活中积极的做好预防工作，那是十分重要的，而对于患者来说，良好的饮食是无法避免的，但是一定要注意，选择适合自己饮食才是关键，这样才能够及早的恢复健康。如需了解更多老人饮食方面的知识，请继续关注本站吧。
