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冬季老人养肾护心宜温补

“大雪”时节,是一年中阴气较盛的季节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律。应当避免风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。此时借助天气的优势养阴,可以调整体内的阴阳平衡,其实冬季老人养肾护心宜温补。

适量饮水以养阴

冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。中医认为,水是阴中的至阴,因此隆冬之际,多喝水可养阴。但是喝水也是讲究方法的。首先不要一次喝过多的水,200毫升左右就可以;最好能保证一天饮水量在1800毫升以上,剩下的在饮食中摄取就足够了;运动过后不要喝凉水,以免因为外界天气寒冷加之凉水刺激,引起应激反应。

去寒护好颈肩胸

“大雪”之后,寒冬来临。冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。所以应“去寒就温”,但又不能暴暖,尤忌穿过厚服装,烘烤腹背。而头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭,是保暖的重点。

头是“诸阳之会”,天气寒冷,血管收缩,会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说,寒冷容易诱发犯病,因此头部保暖非常重要,一顶帽子就可减少头部散失热量的60%。冬天风寒,首当其冲的还有胸部和腹部。“肺为娇脏”,太寒太热都受不了,特别是寒,最容易引起咳嗽、哮喘。女性朋友冬季穿上坎肩,可以防肩背受寒。胸部和腹部受寒之后,易折伤体内阳气,引发心脏病。寒冷还可诱发胃肠病,所以,胸腹部保暖不容忽视。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的人,外出时要穿厚一点的外衣,用长围巾系在胸口护胸,以减少寒冷对心脏、脾胃的冲击。

练脚泡脚按摩脚

俗话说:“寒从脚起。”脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪层较薄,一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使抗病力下降导致上呼吸道感染,因此,“大雪”节气要注意足部的保暖。选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子,每天坚持步行半小时以上,活动双脚;用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。适当泡脚也促进了人体内的气血流动。药物泡脚能让药物成分通过皮肤、黏膜、经脉以及络脉进入体内发挥作用,对于那些不能进补温阳药的人,沐足能帮助他们温通四肢,避免吃药膳带来的上火症状。

老人睡觉少穿衣

老年人因为身体较弱,因此怕寒,冬天睡觉时喜欢多穿衣服,这样做不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢,心脏跳动次数减少,肌肉的紧张度减弱。如果这个时候脱衣而眠,可以很快消除疲劳,使身体的各器官都得到很好的休息。穿厚衣服睡觉,会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发,反而会越睡越冷。

早睡晚起少晨练

冬天清晨是最冷的时候,很不适宜户外活动,而且空气中氧含量较少。要等到太阳出来后,植物才会开始进行光合作用,使空气的含氧量慢慢增加。而且冬季的早晨较易出现大雾,雾滴中悬浮着的细小颗粒,吸进肺里对人体健康非常不利。《素问·四气调神大论》:“冬三月此谓闭藏,水冰地坼,无忧乎阳。早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泻皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。”冬季三个月是禁闭坚藏、生机潜伏的季节,此时宜早睡晚起,早睡以养人体的阳气,保持身体温热;迟起以养阴气,待日出而作,可躲避严寒,求其温暖,使人体达到阴平阳秘。

通风健脑调情志

冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气、健脑提神。

养肾护心宜温补

俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”“大雪”是“进补”的最佳时节,此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。可根据地域、天气选择不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷,可用羊肉、牛肉补充身体元气,增加御寒能力;如果天气持续干燥,在滋补时宜增加冰糖、百合等甘润的食物,以起到“灭火器”的作用。

天气寒冷,肺首当其冲,风寒袭肺,咳嗽咽痛。应当保暖避寒多晒太阳,少辛辣多清润,多食大葱生姜大白菜。以温补为宜,不仅要坚持冬季养肾、护心的养生总原则,还要注意以人体调养、祛寒育肾为目的。“大雪”节气前后,柑橘类水果如蜜橘、柚子、脐橙、雪橙等大量上市,适当吃一些可防治鼻炎,消痰止咳,也可常喝喝姜枣汤抗寒。

审时“度食”须仔细

冬属阴,要以固护阴精为本。阴虚人群宜多吃柔软甘润的食物。阴虚是指精、血、津液亏耗,阴不制阳,阴液不足。特点是:五心烦热,即双手心、双脚心和胸心;还表现为面红上火、口腔咽喉干燥、干咳、口唇皴裂、夜间盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。最佳食物是:食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、甲鱼、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合、莲子、淮山、银耳、萝卜、白菜、茄子、莲藕、马蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等,忌食燥热食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化热伤阴。

北方,室外冷燥、室内热燥,除了喝足汤水,还要每天吃一些清热润燥的食物,莲藕不仅可口,还可清热润燥。藕的吃法:1.凉拌,切成片焯一下,加葱丝、姜丝、香油等,洁白诱人、清脆爽口;2.炒,把藕切片或切丝,可单炒,也可和肉片、肉丝一起炒;3.炖,莲藕排骨汤,不仅营养,而且温暖脾胃;4.蒸,糯米莲藕;5.炸,炸藕夹,把藕切开一个口,再把拌好的肉馅塞进去,面糊裹上一层炸,能量不低,不宜大吃常吃。

大部分女性在冬季容易手脚冰冷,穿很多衣服也未必能够缓解。应该从身体内部调养。红枣桂圆茶对于阴虚的人群特别好,可补血益气。做法:将红枣5颗、桂圆5颗分别剥开去核,以热水(约1壶)冲泡8-10分钟,加上砂糖即可。若加蜂蜜,冲水不要高过60度,以免破坏蜂蜜的营养成分。如果体质偏向于燥热,可适当减少饮用次数,以免引起上火。如果担心上火,可以适当放一两颗枸杞,可以活血保暖、养颜美容。

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