很多餐厅为了方便,会将排烟接入消防排烟道,那么餐厅厨房排烟能不能接入消防排烟道呢?下面本站的小编为大家总结一下经验。
餐厅厨房排烟不可以接入消防排烟道的,消防排烟最高温度280,如果管道有油烟,直接会起火的!为了安全起见最好不要这样做。
施工细节要注意
首先选择抽油烟机安装的位置十分重要。一定要使管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。
另外,为了不破坏原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改的,一定要打在副烟道里面。业主不能按自己的喜好随意改变。不过,烟道的孔可以扩大,但是注意不要破坏副烟道的挡板。
现在一些业主会选择下排烟抽油烟机,其烟道孔开在下面,烟也往下排,通向副烟道的底部,这会不会影响排烟呢?专业人士介绍,业主大可放心,油烟在主烟道里会全部往上排,这样所谓的“拔火罐效应”会更明显,更不容易产生串味的现象。
窗户排烟注意安全
一些业主为了避免串烟问题,放弃原有烟道,直接在窗户上开孔排烟。这样做也是可以的,但有几点需要注意。首先,在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意。另外,就是安全问题。一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人。且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌,也会加大抽油烟机的负荷,缩短油烟机的使用寿命。最好的解决方法是管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。
止逆阀门勤更换
如果您已经把副烟道拆除,或是需要防止倒烟的效果更好,专家建议您使用烟道止逆阀。很多业主会质疑,油烟机已经有止逆阀为什么还要装烟道止逆阀呢?年志仁介绍,一般情况下,油烟机的止逆阀效果不是很显著,而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。
不过,安装止逆阀后要定期清洗,否则会使止逆阀呈打开状态,失去效果。而且烟道止逆阀最好两年左右就更换一次。饭店的厨房内是需要很多的设备的,想要知道饭店厨房常见设备有哪些请到本站,在这里我们会为大家介绍更多的饭店安全知识,让大家知道如何更好的使用排烟机。