快好知 kuaihz

餐厅常用的结账方式有哪些

随着科技的发展和电子技术的提高,人们在消费结账时不再是单一的一种方式,接下来为大家所说的就是餐厅常用的结账方式有哪些。

餐厅常用的结账方式:

一 现金结账

1当客人用餐完毕后,示意结账时,服务员应到吧台拿账单(账单提前打印)并核对账单,用结账夹递给客人。注意事项:(1)不要主动打声的报账单金额 (2)客人付款后,应礼貌的致谢,当面点清数量,注意辨别真伪并询问一下客人是否需要开发票,用收银夹将账单及现金送回吧台,然后把找回的零钱及发票用结账夹送交给客人,并当面点清。

二 信用卡结账

1同现金结账一样

2 确认客人的信用卡是本店接纳的,检查持卡人姓名、信用卡有效期,询问持卡人是否需要出示本人身份证,并向客人致谢。

3 将信用卡、身份证及账单送交吧台,确认无误后,刷卡办理结账手续。

4 请宾客确认帐单金额,并在信用卡使用凭据上签名。

5 服务员核对宾客签名是否与原卡背后签名相同,将信用卡凭据中的顾客副本、信用卡、身份证件交还宾客,正本由收银员保管

三 刷卡

1 账单拿给客人确认

2 询问客人的银行卡是否需要密码

3 刷卡机上输入金额

4 如果需要密码,把移动刷卡机拿到客人桌边,然后客人输入密码

5 打出单据,让客人签字

6 底联留给客人

四 餐券结账

1 拿到餐券后确认日期,时间

2 确认是否在有效日期内

3 交给收银员,并告诉收银台号

以上的这些方式就是在餐厅用餐后结账的方式,这些内容就是本站今天为大家介绍的饭店安全知识中的一部分。当然,我们在了解这些的同时呢,也要注意如何在饭店保证财产安全。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:餐厅常用的结账方式有哪些  结账  结账词条  餐厅  餐厅词条  哪些  哪些词条  常用  常用词条  方式  方式词条  
公共毒品的危害

 鸦片带来的危害有哪些

鸦片是一种祸国殃民的毒品,因为吸食鸦片而导致家破人亡的例子比比皆是。从鸦片中可以提炼出多种毒品,一旦沾染毒品之后会给身心健康造成严重危害。鸦片带来的危害有哪些?...(展开)