现在人们生活好了,对肉食的需求量也大了。平时人们想吃肉了,就可以去畜禽交易市场买,既方便又卫生。那么畜禽交易市场如何消毒?
畜禽交易市场通过勤消毒切断传染源,让消费者吃的放心。下面小编介绍下畜禽交易市场经营管理制度,希望当今喜欢。
畜禽交易市场经营管理制度
为了规范畜禽交易市场根据相关规定制定本制度:
一、家畜交易市场应当按畜的种类分区设置专用经营场地,对场地应当经常进行清扫、消毒,对粪便、垫料、污物应当进行无害化处理。交易市场每集无畜消毒一次,并有相关的记录。
二、禁止在交易市场内屠宰加工动物。
三、家畜上市应当提供有效的检疫合格证明。乡外的家畜需进入本乡的,应当取得家畜所在地的乡动物防疫监督机构出具的检疫证明。
四、市场内经营者购进家畜应当索取检疫合格证,并保存能够证明进货来源的原始发票、单证等资料。
五、禁止经营下列家畜:
(1)封锁疫区内的;
(2)检疫不合格的;
(3)染疫的;
(4)病死、毒死或者死因不明的;
(5)含有禁用药物或兽药残留超标的;
(6)其它不符合国家兽医卫生规定的。
六、家畜交易市场禁止下列行为:
(1)恶意串通,捏造、散布虚假信息;
(2)以操纵市场为目的,抬价或者压价买入或卖出同一种家畜;
(3)欺行霸乡,强买强卖;
(4)其它操纵或扰乱市场交易秩序的行为。
七、禁止随地弃置死家畜。交易市场应当定点放置密闭容器收集非因疫病死亡的家畜,并集中进行无害化处理。
八、交易市场应当在显著位置设立公示牌,公示以下内容:
(1)已发生疫情的产地名称;
(2)检疫不合格的家畜及其经营者;
(3)对违法经营者的处理情况;
(4)其他需要公示的内容。
九、交易市场应当做好经营人员的防护,定期组织市场内经营人员进行体检。
十、市场应当配合质量技术监督部门对场内使用的、强制检定范围内的计量器具进行登记造册,督促场内经营者依法对计量器具进行日常维护。市场应当在市场内配置复验计量器具。
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