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儿童常喝果汁会缺乏纤维素吗

初秋之际,口感新鲜、品种丰富、安全无添加的自制果汁成了妈妈们给孩子提供的饮料首选。可儿童常喝果汁会缺乏纤维素吗?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

愿意亲手为孩子制作鲜榨果汁,而不是图省事去买超市的果汁饮料,应该说是新一代妈妈观念上的一大进步。不过,果汁真的营养丰富、健康安全到可以代替正餐、辅食、甚至水吗?其实也不是像大家想象得那么简单。

有的父母认为只要给宝宝喝足够量的果汁,即使宝宝挑食,不肯吃蔬菜,或者宝宝嫌麻烦不吃水果,也没关系,果汁可以替代水果和蔬菜,给宝宝提供营养。其实不然。

专家提示:首先,如果不是自榨的果汁,买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂,如色素剂、防腐剂等,不可与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁,由于缺乏必要知识或习惯使然,固体残渣往往浪费掉了。

然而,果蔬汁与水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在于它的纤维素的严重缺乏。食物纤维素作用良多,被医学界称为“第七营养素”,它可以促进宝宝消化,防止宝宝便秘,还可以防止热量过剩,控制肥胖等。因此,专家建议给宝宝喝果汁的同时,也要让宝宝吃固体残渣,以吸收更多纤维素。

适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处,但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前,父母不应让孩子饮果汁,否则会影响食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。

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