全世界有几十亿人把稻米作为主食 ，稻米种植的范围从寒温带到亚热带，因而各地的米自然各有特色，现在又出现转基因大米，因此大米种类越来越多。但许多人不禁要问了，转基因大米能吃吗？什么是非转基因大米呢？下面本站为您介绍介绍。
要想了解非转基因大米，就要先了解转基因大米。转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。因此非转基因发大米 就是自然杂交培育，不导入其它物种基因得到的大米。在中国，大米种类虽然很多，但知名的非转基因大米并不不多，像我国“杂交水稻之父”袁隆平院士培育的Y两优一号、Y两优二号、 Y两优1986，下面本站为您 几种中国有名非转因大米。
东北大米是中国名气很大非转基因大米，东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件。东北大米粒形短圆，腹白少、胶质率高。
五常大米。也是中国比较有名的非转基因大米。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。
到目前为止，中国市场还不允许转基因大米的买卖， 所以现在市场上的大米基本都是非转基因大米。民众不必担心大米的安全性。
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