脱氧剂跟干燥剂都可以防止包装中的食品出现霉变的现象，食品霉变基本都是在一个潮湿和有氧气的环境下才会导致霉菌会快速的生长，所以说这种情况下脱氧剂和干燥剂就显得尤为重要，不过很多人脱氧剂跟干燥剂区别不是很理解，还是请本站的老师来详细的介绍一下。
首先需要说明的是食品里面放干燥剂或脱氧剂都是为了保证产品不霉变。而霉变是因为霉菌在一个潮湿和有氧的环境中会快速繁殖生长(食物里有它们生长所需的营养)。而干燥剂和脱氧剂都是通过控制霉菌赖以生存的印刷来达到防霉的，可以用食品安全检测仪就能清楚的知道食品中哪一个是干燥剂，哪一个是脱氧剂。
食品用干燥剂有很多种，主要是生石灰干燥剂，矿物干燥剂，硅胶干燥剂等。其通常在密封环境下通过吸收空气中的水分来达到一个细菌无法生产的环境。
脱氧剂则是通过使其环境处于一个无氧环境来达到这个作用。
综上所述人们对于脱氧剂和干燥剂的区别有了一定的了解，像这样的食品添加剂小知识在本站是很多的，比如儿童误食干燥剂怎么办?都是可以及时的找到相关的答案。
