塑化剂，一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途，而食品添加剂就是在食品加工中放入的一些化学物质，帮助食物变得味道很美，香味很浓，还有就是可以延长保质期。
那么塑化剂为什么不是食品添加剂?本站的小编告诉你塑化剂不是食品添加剂，严禁违法添加到食品中。塑化剂属工业用添加剂，称之为增塑剂，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，种类可达百余种。
塑化剂是指“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。
那么食品添加剂的认识误区有那些?人们往往认为天然的食品添加剂比人工化学合成的安全，实际许多天然产品的毒性根据检测手段，检测的内容所限，尚不能做出准确的判断，而且，就已检测出的结果比较，天然食品添加剂并不比合成的毒性小，可以用食品安全检测仪检验出来。
所以说上面这些食品添加剂小知识多了解还是很有帮助的，更好的注意饮食上的健康。
