因为很多人不接受转基因食品的技术,它的不成熟和不确定性,必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。那么转基因食品对人体的好处和坏处是什么呢?下面和本站小编关注下转基因食品的利与弊吧。
优点是显而易见的。第一,可降低生产成本。一个品种的基因加入另一种基因,会使该品种的特性发生变化,具备原品种所不具备的因子,从而增强了抗病、抗杂草或抗虫害能力,由此可减少农药和除草剂的用量,降低种植成本。第二,可提高作物单位面积产量。一种作物的基因改良后,更容易适应环境,能更有效抵御各种灾害的袭击,并使产量更高。第三,转基因技术可以使开发农作物的时间大为缩短。利用传统的育种方法,需要七、八年时间才能培育一个新的品种,而基因工程技术培育出一种全新的农作物品种,时间可缩短一半。因此,有专家认为,不出多少年,转基因技术将改变世界。
转基因作物的巨大危害还有就是对原始的野生农作物具有灭绝作用,我国一旦大规模推广转基因稻米的生产势必带来种子污染,当人们发现转基因稻米的缺陷,希望改用中国原有稻米种子的时候,原有种子已经由于基因漂移等污染而不复存在。转基因稻米产业化和商业化生产的不可逆性,是各国都不同意贸然在主粮上接纳转基因技术的主要原因,因为一旦踏上了此途,就是走上了不归路!
此外,依赖上除草剂的转基因种子还会带来更恶劣的后果。阿根廷在播种转基因大豆后,只能用孟山都生产的除草剂,因为这种除草剂可以除掉全部杂草,只有孟山都的大豆种子对其有耐受性,除草剂通过机器喷洒,使得阿根廷的本国作物也会被当成杂草杀死,本土种子绝种、传统农区受到及其严重的影响。
如果转基因粮食大量占领市场,中国原有的作物良种一旦消失,中华民族将面临着走投无路民族灭亡的灾难绝境。
只要是食品都没有绝对安全,食品安全小知识在生活中比较广我们都知道,就是打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
转基因食品安全知识您了解吗?转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物,转基因动植物、微生物产品,含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品,直接标注“转基因××”。