快好知 kuaihz

食用色素对孕妇的影响

天然色素特点:能更好地模仿天然物的颜色,色调较自然;成本较高;保质期短。着色易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响,一般较难分散,染着性、着色剂间的相溶性较差。按来源可分为植物色素(如叶绿素等)、动物色素(如紫胶红等)、微生物色素(如红曲色素等)。此外,它还可包括某些无机色素。按结构尚可分为叶啉类(如叶绿素)、异戊二烯类(如β-胡萝卜素)、多酚类(如花色素苷)、酮类(如姜黄素)、醌类(如紫胶红)和甜菜红、焦糖色等。

食用人工色素,合成着色剂合成着色剂的原料主要是化工产品。主要是通过化学合成制得的有机色素。按化学结构可分为偶氮类色素和非偶氮类色素。按溶解性又可分为油溶性色素和水溶性色素。我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)列入的合成色素有胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛(白色素)等等。与天然色素相比,合成色素颜色更加鲜艳,不易褪色,且价格较低。

食用色素对孕妇的影响有哪些?其实和一般人是一样的,对于孕妇而言,也是可以食用食用色素的,只是要注意好食用的量的问题,千万不可以长期食用食用色素的,而且也不可以一次性吃很多的。除了食用色素之外,孕妇在生活中还有很多饮食方面是需要忌口的。虽然美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现,许多其它的合成色素也对人体有伤害作用,可能导致生育力下降、畸胎等等,有些色素在人体内可能转换成致癌物质。但是孕妇只要不过量使用一般对孕妇和胎儿都没有影响,当然了孕妇尽量不要吃含食用色素的食品。

食用色素安全吗?就像本站小编上面提到的一样,只要不是过量食用含有人工合成的食用色素的食品,或者是生产厂家不过量使用人工合成食用色素食用色素基本都是安全的,所以,大家不要过于担心。

通过上面小编关于人工食用色素危害的介绍,相信大家都有了简单的了解了,为了能够更好的维护我们的健康,大家要多使用食品安全检测仪检测食品是否还有有害物质,也要多了解食品添加剂小知识,知道更多的食品添加剂的危害,对我们是有好处的。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:食用色素对孕妇的影响  食用色素  食用色素词条  孕妇  孕妇词条  影响  影响词条  
食品食物中毒

 备孕食物中毒怎么办

备孕是指孕妇或其家人对优孕的前提准备,孕前调理分为“身”、“心”两方面。中医强调五脏六腑要协调、阴阳平衡,不可过与不及,气血须充足,如准妈妈要多吃叶酸,准爸爸要...(展开)

食品食用色素

 食用明胶是什么

明胶是我们生活当中应用比较广的啊物质,而明胶也会分为食用明胶和工业明胶以及制药明胶。不同的用途适用范围是不同的,所以一定要掌握到食用明胶的方面的知识,食用明胶主...(展开)