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有机香菜适合人群

有机香菜吃起来很香,还能健胃, 除了这些吃有机香菜的好处多吗?当然了,有机香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等,香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油,香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量,那么大家知道有机香菜适合人群有哪些吗?

一般人群均可食用。

1、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

2、香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。

3、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。

4、香菜性温,凡气虚、阴虚火旺、服用补药者不宜食用香菜;患口臭、狐臭、风火牙痛以及口舌生疮者忌食香菜,否则会火上浇油,加重原有不适症状;另外,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不宜食用。

有机食品安全知识:有机香菜全草含多种维生素(vitamin),以及正癸醛(decanal),壬醛(nonanal)和芳樟醇(linalool)等。地上部分含4个异香豆精类物质:芫荽异香豆精(coriandrin),二氢芫菜异香豆精(dihydrocoriandrin),芫荽异香豆酮(coriandrone)A、B。叶子含香柑内酯(bergapten),欧前胡内酯(imperatorin),伞形花内酯(umbelliferone),花椒毒酚(xantho-texol),和东莨菪素(scopoletin)。此外,尚含有槲皮素-3-葡萄糖醛酸甙(quercetin-3-glu-curonide),异槲皮甙(isoquercitrin),芸香甙(rutin),维生素C和无机元素铝、钡、铜、铁、锂、锰、硅、钛等。

通过本站小编的介绍,有机香菜适合人群大家都已经了解清楚了吧,如果大家对别的食品安全小知识感兴趣,那就继续浏览本网其他栏目内容吧。


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