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长虫的灵芝能吃吗

灵芝药用在我国已有2000多年的历史,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。灵芝中主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖。如果灵芝保存不好容易生虫子,按中医的药性学说如果草药生虫子了还是可以吃的,有虫药不虫性之说;可以把虫子清理掉,再拿去晒晒就可以继续食用,但是一定要记住如果灵芝长霉了就不要食用了。

灵芝的种类与功效

中国普遍分布,贵州、黑龙江、吉林、山东、湖南、安徽霍山、江西、福建、广东、广西、河北等省份均有部分产量。灵芝又称林中灵,以林中生长的为最佳,药效最高。目前也有人工大棚种植,主要生长在较湿润的地方。

灵芝属真菌约100余种,分布最广的为赤芝,其次为紫芝,还有树舌、松杉灵芝和簿树芝等均供药用。药理研究证明,灵芝有多方面的生物活性。经过大量临床研究,灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。灵芝与决明子、黑乌龙等组方,对高血脂等症可以起到很好的防治效果。

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