市场上售食品种类繁多，为了促进人们购买欲望与食欲，商人常在加工食品中添加食用色素，加强食品的色泽以提升购买率。那么，胭脂红色素安全吗？下面就让本站小编来介绍吧！
胭脂红又名酸性大红3R，水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
所以它是人工合成的，但是所有的食品添加剂只要在规定范围内使用对人的害处都是可以忽略不计的，因为它在批准使用之前是有严格的实验验证的，但是如果超过规定范围，长期食用的话会有危害。
胭脂红色素的质量标准
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996） 规定：可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配置酒、糖果、糕点上彩妆、青梅、山楂制品、渍制小菜，最大使用量0.05g/kg；用于红绿丝、染色樱桃罐头，最大使用量0-10g/kg，用于豆奶饮料、红肠肠衣膨化食品、果冻，最大使用量0.025g/kg；用于虾片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高温杀菌风味奶、风味酸奶，最大用量0.05g/kg；用于糖果包衣，0.10g/kg；风味型配置奶粉，0.15g/kg。
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