果品含有丰富的营养物质，既含有多种维生素和无机盐，也含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪、有机酸、芳香物质等，是人体生长发育和营养必须的物质。那么耐霜冻的果树品种有哪些呢？冻害有哪些特点呢？下面本站就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。
耐霜冻的果树有：苹果、北高丛蓝莓、石榴、梨树、树莓、黑加仑、葡萄、大樱桃、无花果、核桃、柿子树等。
果树防霜冻的方法有：
1、熏烟法。在霜冻来临前的夜半，点燃杂草、树叶或发烟少毒的化学药剂，使近地层笼罩一层烟幕，以减少地面有效辐射冷却，提高贴地层空气温度，使霜冻减轻或者不出现，达到防霜目的。
2、灌溉法。对有条件实施灌溉的麦田、果树，可进行适时合理灌溉，增大土壤热容量和导热率，使土壤和贴地层空气温度下降缓慢，从而相对提高了土壤和近地层温度，达到减轻或防御霜冻的目的。如果条件允许，在霜冻出现前灌溉法和熏烟法配合使用，效果会更好。
3、覆盖法。对于经济价值高的植物和苗床，被保护面积也不太大的，可采用塑料薄膜或苇草加以覆盖的方法进行防御霜冻，使被覆盖保护的作物与外界冷空气隔绝，不受冷空气直接侵袭，本身的温度也不直接流传外界，使温度不致降得太低，从而起到保温防霜目的。该方法防霜效果最好，只是成本高，应慎用。
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