饭店应切实加强安全管理工作，在全饭店范围内，要牢固树立“安全第一”的思想。那么，在饭店吃饭摔到骨裂应怎样维权那？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
在饭店吃饭摔到骨裂的维权方法：
客人摔倒和饭店安全设施不当，设施存在隐患，未尽到安全保障义务有关，那么饭店就必须承担责任。例如：因地板不防滑导致客人摔倒、饭店没有设置安全警示牌导致客人受伤、不法人员进入酒店将顾客摔倒等情况。《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。消费者可以和饭店方协商解决，协商不成可以向消协投诉，依据相关规定维护自己的合法权益。
消费者选择餐馆注意事项：
1、选择有许可证的餐饮服务单位
到餐馆就餐时，首先要看吧台或其他显著位置有无悬挂餐饮服务许可证或卫生许可证，如果没有许可证则属于无证经营。另外还要注意上面的许可备注内容，如是否注有“凉菜”、“生海鲜食品”等，因为凉菜、生食海产品等属于高风险食品，较易引起食物中毒。经营这两项必须具备特定的加工操作条件，并在许可证备注栏目中加以注明。
2、选择信誉等级较高的餐饮单位
食品卫生等级分为ABCD四个信誉等级，食品安全信誉度依次递减。就餐时应选择C级以上信誉单位，挂C级牌的单位是食品安全状况一般的单位，也是餐饮服务监管机构强化监管的单位。现在部分省市为了以简洁方便的方式向社会公布餐饮服务单位的食品安全监管信息，陆续推出了一种新制度：在餐饮服务单位经营场所内显眼位置设置公共标示，笑脸、平脸、哭脸。这样就能使消费者在知情的前提下做出消费选择。我们应选择“笑脸”或“平脸”的餐馆就餐 。
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