芭比生日蛋糕可以做成公主蛋糕或者娃娃蛋糕的样子，也可以在蛋糕上放一个芭比娃娃，或者把芭比的主题融入进去。这篇文章里，对于娃娃蛋糕和蝴蝶芭比蛋糕都会有所介绍；你可以用文章里的装饰方法，也可以自己发挥想象力来设计。无论你选择什么方法，你家的小芭比迷一定会喜欢的。
素材
最喜欢的蛋糕（香草、巧克力、草莓等等）；可以自己做也可以用外面买的蛋糕；这里的食谱做出来的是最基本的黄油蛋糕：
250g黄油
250g糖
4 个大鸡蛋
250g自发面粉
125g普通面粉
4 茶匙新鲜的橙汁或者柠檬汁
糖霜
100g软化黄油
2 茶匙温水
380g糖霜
装饰物：粉色的糖衣果仁、口香糖，花型软糖
蝴蝶芭比蛋糕
340g黄油蛋糕粉
糖霜和粉色装饰物（见上）
装饰物：糖果，无花果干，各色软糖
方法
烤蛋糕
1:确保娃娃和上面的配件都是干净的。用海绵蘸上温和的清洁剂把娃娃擦干净，如果需要的话，把防水的配件用温的肥皂水洗一遍。使用之前晾干。
如果娃娃的衣服脏了，手洗一下，晾干。
使用之前把娃娃的头发梳洗一下，这样可以避免头发沾上食物配料。你可以先把头发扎起来，最后再散开。
2:把烤炉预热到180ºC。在圆锥形模具上涂上油脂，垫上羊皮纸。
3:如果你要从头做起，就按照下面的食谱做：
把黄油和糖混在一起，调成蓬松的轻乳酪。
打两个鸡蛋。
把面粉筛一遍，倒进去混匀。
加上柠檬汁。
4:把混合好的液体倒进圆锥形的蛋糕模具，放进预热好的烤炉，烤上40分钟，或者直到蛋糕凝固好。
如果是用外面买来的蛋糕粉，那就按照说明书写的做。
放上芭比娃娃
1:把蛋糕从烤炉里取出来，自然冷却。
2:先准备好芭比娃娃
用食用级别的塑料纸把娃娃的下半部分包起来，把可能掉落进蛋糕里的部件都包好，尤其是娃娃腰部以下的衣服，不要让它沾上食物碎屑。
在腰部的位置把包装纸粘好。
3:在蛋糕里挖一个洞。把烤好、冷却后的蛋糕放在案板上，然后，用一把锋利的厨刀挖一个大小和娃娃差不多的洞，让芭比娃娃的腿部正好可以放进去。
挖洞之前最好先量一下娃娃的尺寸。最好不要放进去太多，不然很容易弄脏。
4:洞挖好了以后，把芭比娃娃放进去。大概放到腰部的位置，上半身露在外面。
让娃娃的手臂向上举起，这样等下比较方便上霜。
把娃娃的头发用橡皮筋扎起来，不然上霜的时候会沾上。
其余的装饰都要在上霜以后完成，越简单越好。
给蛋糕上霜
1:制作糖霜。你需要做粉色和白色的两种糖霜。一般来说，粉色是芭比娃娃的标志色，但是如果你不喜欢的话，也可以不做粉色的。
把黄油和水混合在一起，搅拌，直到做出奶油。
慢慢地把糖加进去。
混合均匀。
按1:2的比例分成两份。在多的一份里面加上一点红色的食用色素，来调出粉色的糖霜；剩下的一份不用加色素。
如果糖霜干了，就加一点水。
2:上霜。把蛋糕表面涂满一层糖霜，在裱花之前要先晾干。
3:裱花。可以给芭比穿上漂亮的大裙子。
在蛋糕周围挤上一圈白色的星星。
再挤上一些粉色的星星。
反复交替地挤上不同颜色的星星，直到芭比娃娃腰部的位置。
最后挤上一圈白色的奶油。然后在娃娃腰部放上几颗粉色的糖果。
4:如果你喜欢的话，可以在芭比娃娃的裙子上加上几颗花形软糖，软糖可以去买现成的。
5:如果需要的话，可以在芭比娃娃的脖子、头部或者手腕戴一些配饰。把头发上的橡皮筋拿掉，让头发披散下来。把娃娃的手臂放下来。
方法
2:蝴蝶芭比蛋糕
这种蛋糕上的芭比娃娃是躺着的，而不是站着，周围会有蝴蝶的翅膀，所以就像是芭比仙子。
1:还是先准备好芭比娃娃。这一次要把娃娃的衣服都脱掉，因为要给她穿上“糖果衣”。
用粉色的丝带把芭比的头发梳成一个尽量高的马尾辫，这样躺下的时候头发就会披散在头顶。
制作蛋糕
2:烤30分钟，或者直到蛋糕凝固好。
3:从烤炉取出来之前，先放上10分钟。
在上霜之前让蛋糕冷却。
4:把蛋糕切成翅膀状。要在卡纸上提前画好翅膀的模板，把它剪下来，盖在方形蛋糕上面，沿着卡纸的边缘切蛋糕，把多余的部分拿掉，就做出了蝴蝶形状的蛋糕。
可以上网搜一下蝴蝶的图片。
如果你做得模板比较硬，还可以重复使用，每次用小刷子刷掉上面沾的碎屑就可以了。
5:把蝴蝶形蛋糕放在案板上。
上霜
1:制作糖霜。和上面的方法一样，但是，不需要做两种颜色了，这次只做粉色的就可以（或者其他颜色）。
2:均匀地涂上一层粉色糖霜。
3:装饰一下蛋糕的边缘。可以放上不同形状的硬糖或者软糖。
放上芭比娃娃
1:用橡皮糖或者无花果干环绕一下芭比娃娃的脖子，如果没有类似的东西，可以发挥你的创意用点别的。
2:把芭比娃娃放在蛋糕的中间。让娃娃的头处在蛋糕中间的位置，腿和脚可以超出下面的边缘一点，大概到膝盖的样子。这样翅膀的位置也比较合适。
蛋糕上的糖霜应该可以固定住娃娃，如果固定不了的话就加一点糖霜。
3:在娃娃的下半身放上很多糖果，做成裙子的样子。如果有树叶或者浆果形状的糖，那么看起来就很像大自然里的小仙女。比较厚的糖果可以切成两半，这样更美观，也比较容易固定住。
用糖霜来把糖果粘在娃娃身上。
4:让娃娃的手臂伸展，腿合拢在一起。糖霜干了以后，就可以吃了。
小提示
如果想做得更壮观一点，可以让芭比娃娃整个身子都站在蛋糕上，可以做成很大的方形蛋糕或者三角形蛋糕，一般比较适合用在人数很多的派对。
芭比裙子的裱花可以用很多种方法来做。文章里提供的是一个最简单的方法，如果你比较擅长裱花，可以去网上搜一些别的样式来做做看。可以在裙子上画上一个倒的“V”字图案，然后在涂上另一种颜色的背景，这样一来裙子显得很有层次感。
软糖可以用在很多地方，你可以把它融化之后做成各种形状，但是这需要一定的技巧。
如果时间紧迫，你可以做出简单又好吃的蛋糕。把娃娃洗干净，直接放在上好霜以后的蛋糕上（坐着或者躺着都可以）。虽然没有那么漂亮，但是也还不错，你可以在蛋糕上用粉色奶油写出“Barbie”的字样。周围再放上一些芭比主题的装饰品。
你可以去买可食用的芭比图案贴，直接放在蛋糕上就好了。如果你很赶时间的话，这个方法也不错。
警告
如果你做蛋糕是出于商业用途，那么要小心。芭比的商标、娃娃和主题都是有版权的，你必须提前获得许可。
这种蛋糕不适合冷冻，尽快吃吧！
你需要准备
一个真的芭比娃娃，最好把珠宝、头饰、配件都拿掉
圆锥形的蛋糕模具
碗和调羹
烤盘纸和剪刀
食用级别的塑料包装纸
蛋糕盘（银色或者金色，闪闪发亮的）
两个裱花袋（两个颜色）
两个星形喷嘴（两个颜色）
蝴蝶芭比蛋糕
一个真的芭比娃娃，脱掉衣服（不需要配饰）
碗和调羹
方形蛋糕模具
烤盘纸和剪刀
蛋糕盘（银色或者金色）
小刀，卡纸
