铛铛铛!小伙伴们,跟你们说哦,我最近吃到一款,巨好吃,吃了完全停不下来的小蛋糕。来自焙小七家,叫做小圆满蛋糕。
这款蛋糕真的、真的跟我们以前吃的那种到嘴发干,而且会噎人的蛋糕不一样,软绵绵的,超级容易入口。别不信,现在,我就带大家去了解下。
一、蛋糕解析
别看这款蛋糕小,但是人家精致呀。大家可以看上图,上层是烤成棕色的皮面。中间是软糯软糯的蛋糕,下层是蒸过的,保证蛋糕入口的水润弹嫩感,所以才更容易下咽不噎人。
二、口感
撕开包装,就能够闻到蛋糕浓浓的香甜味道。咬下去一口,如同棉花般柔软,特别温柔。咀嚼中,是浓浓的鸡蛋混合着牛奶的香甜味道,唇齿留香。
关键是甜味适中,不腻人,又不会让人觉得一点味道都没有。所以,我每次都是连着吃好多个,超级解馋。
三、选料
蛋糕的选料可以说是非常考究的了。甄选土家鸡蛋,以及新西兰奶粉,不加一滴水。因此,这款蛋糕做出来的口感真的是好香甜。
四、包装
每款小蛋糕都是独立包装,干净卫生,而且还很方便携带。像我平时有时候晚上加班晚了,正好可以吃几个,补充补充能量。