绿豆糕小时候吃是吃的很多但几乎就是一个种类,不像现在有淘宝想吃什么一搜就有,作为一名吃货像绿豆糕这么好吃又带有回忆的美食怎能错过?所以特意搜了一些味道赞赞赞的绿豆糕和大家一起分享。
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纯绿豆糕
北方的绿豆糕和南方的有些不一样,因为没有加任何油脂在里面,口感虽然也是松软的但没有南方的绿豆糕那么细腻也没有入口即化的感觉,绿豆的清香味倒是挺纯的,因为没有加油脂这种绿豆糕应该比南方的要更健康一些吧。
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绿豆饼
绿豆饼外面的皮非常酥脆,里面馅料很软糯还带有淡淡的绿豆清香甜度也还适中。我买过2次每次送过来的绿豆饼外皮几乎全碎了,这种酥酥的外皮真的很容易碎掉,如果你是一个对外观有严格追求或拿来送人的这款真不合适。
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绿豆凸
这个我和我朋友各买了一份,他买回来的绿豆凸外皮破碎的没法儿看,而我的却完好无损。这种绿豆凸和绿豆饼一样外面都是一层酥皮,但它们不同的是完好的绿豆凸外皮你几乎看不出酥皮层次整个就好像是一个馒头一样,所以送过来外皮好不好全凭天意……
它皮薄馅多里面的馅料是咸甜味的,吃着好像还有五花肉一样的味道,我感觉吃起来有点点腻,但是也还好毕竟这些东西也没谁天天吃图个新鲜嘛。
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豆沙馅绿豆糕
像月饼一样带有馅料的绿豆糕我真是第一次吃,原谅我的孤陋寡闻。杏花楼做的糕点本身就非常好吃而做的这款豆沙馅绿豆糕更是美味,外面的绿豆糕口感沙软入口即化里面的豆沙软糯香甜,味道没得说关键是不包邮抠的过分了。
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越南绿豆糕
这种绿豆糕就是小时候吃的最多的一种也就只有这一种,味道还是没得说的入口有那种冰凉的感觉,沙沙的很细腻而且入口即化,绿豆的清香味也有,过了这么多年现在吃的味道几乎和小时候还是一模一样,很不错!
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最后来说一下我回购过几次的一款纯绿豆,这个野三坡店铺的绿豆颗粒都很饱满个头大小也都很均匀,不管是用来熬粥还是打绿豆汁都很好吃,而且还可以自己做绿豆芽发芽率也很高,1斤1包的独立包装也很方便。
这些绿豆糕中有你喜欢的吗?可以关注或留言告诉我,我也会继续为大家分享更多的美食。