最近几年内地越来越多的人喜欢去宝岛台湾旅游,在美丽的宝岛上领略民俗,释放心情,作为吃货,当然最关心的还有各种美味的宝岛美食了。一提起宝岛特产,很多人的第一印象就是凤梨酥。
早在多年前小旋风在参加一档综艺节目的时候,就给身在内地的搭档们带来了当地的名产凤梨酥,被大呼贴心暖男。台湾虽然面积并不大,特产和零食却非常丰富多彩,和内地的风味有的完全不一样,今天小编带大家来尝尝鲜吧!
一、软糯糯的小糕点
虽然凤梨酥已经让大家耳熟能详,但是不得不说它仍然是宝岛台湾数的上名号的特产零食之一。很多的大小吃货爱不释手,吃了还想着再吃。有人说凤梨就是菠萝,只是因地区不同所以称呼不同,是不是真的呢?
采用台湾花田凤梨为原料,手工烘焙而成。因为保质期限短,所以应该尽早使用,想当然也不用担心制作的日期问题了。皮酥馅软口感好,“旺来”的寓意意境优美,是逢年过节串亲访友最好的伴手礼呢!
精心熬煮六个多小时,以绿豆为皮,红豆做馅,绿叶护红花。外观精致口感鲜甜软糯,带着豆类特有的清香,入口即化。清新的嫩绿格调外包装,有一种细腻又尽心的感觉,不管是自己吃还是送礼都格调满满呢!
二、软趴趴的小团子
其实干吃汤圆现在已经不再是台湾的特产,内地也有呢!但是不同地域的食材原料本身口味就是不一样的,所以台湾的独特口味也是很丰沛呢。看看麻糬圆滚滚的肥胖,还有热情的爆浆内心,是不是感觉还不错?
有白芝麻、黑芝麻、红薯、绿豆和香芋五种口味,软糯又香甜。糯米粉特殊的口感弹性十足,轻轻咬一口浆心在唇齿间流转,清香又甘醇。外皮裹满黑芝麻的麻糬更是焦香酥脆,颜值也很高呢!
三、脆生生的小磨牙
麻花是什么地方的特产呢?天津!是的,只要有人一提起麻花那第一反应肯定得是这个海港城市。但是台湾也有自己做麻花的独门秘方呢,利用大锅熬煮的黑糖麻花在台湾已经有了一甲子的历史了呢,好吃的不得了。
鲜鲜甘蔗熬煮而成的新鲜黑糖甜香浓郁,麻花本身采用鸡蛋面粉和植物油,原料简单又健康。搭配上甜蜜蜜的糖衣和零星点缀的芝麻粒,鸡蛋红糖和芝麻的清香美妙的恨不能将舌头一块咬下来,回味无穷。
坐在家里就能把台湾的美食吃个遍,想一想是不是觉得心情特别爽?其实每一个吃货的心里都有一个伟大的愿望,那就是吃遍天下美食,那可比走遍所有的风景有趣多了呢!那就从台湾美食开始吧!