导语：你们想学习香辣肉丝的做法吗，今天小编把它的做法分享给你吧。
步骤/方法：
1、老样子~先给个成品看看~馋一馋你们~~
2、材料~瘦肉清洗干净备用
3、香菜清洗干净备用
4、肉丝切成细丝。
5、香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝
6、肉用料酒腌制一会~去腥
7、炒锅六成热放入花椒炸香捞出。
8、放入肉丝滑散出锅备用
9、炒锅另起，油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。
10、放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许，然后放入香菜翻炒。
11、最后倒入对好的汁(生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉)淋上香油，翻炒均匀即可。
12、这就是成品的样子~
做法：
1、豆油10克，精瘦肉10克，辣椒3克，花椒少许，大回粉未少许，葱，盐，芝麻，香油各少许。
2、将油烧热，放入辣椒，葱，花椒，大回粉未。辣椒将糊时将精肉丝到入翻炒。
3、烧熟后出锅加上香油，芝麻即可。
4、特点：辣，酥，香，
