12道适合过年吃的甜品,女人每天吃一碗,面色红润,化妆品省了。
明天就迎来了大寒节气,是全年24节气中的最后一个节气,还有5天就到除夕了,时间过得真的很快!过年期间,免不了家人朋友聚餐,饭后一定要上一碗热腾腾的甜品,好吃又好做!米妈今天分享12道适合过年吃的甜品,简单易做,有养颜美容,滋润暖胃等功效,尤其是女人,有条件要常做来吃,每天喝上一碗,气色好,面色红润气色好,人更美,连化妆品都省了!喝完暖暖的,浑身舒服,手脚不冰冷!赶紧收藏起来,过年做给家人一起分享吧!
【甜酒鸡蛋小丸子】
食材:甜酒 400克,鸡蛋2个,南瓜 适量,糯米粉200克,冰糖 适量,红枣 适量
做法:
南瓜泥加糯米粉揉成面团,再揉成一个个丸子。把丸子煮熟捞出过冷水备用。适量清水加红枣煮开,加入甜酒,加冰糖,淋上蛋液,最后加入丸子,就搞定了。
【雪梨银耳百合汤】
食材:雪梨,银耳,百合,红枣,枸杞,冰糖
做法:
砂锅中加红枣,银耳,水,银耳煮出胶质,再加入雪梨,百合,煮20分钟,出锅前10分钟再加入枸杞和冰糖即可。
【红豆沙百合莲子糖水】
食材:红豆,百合,莲子,红糖(冰糖)
做法:
红豆提前浸泡3个小时以上,莲子和百合洗净备用,锅中加入水,放入陈皮煮10分钟,再加入红豆,煮40-50分钟,煮至红豆开花,煮好后倒入破壁机中打细腻,锅中加入清水,下入莲子和百合,煮熟后加入红豆沙,再加入冰糖或者红糖,再次煮开就可以了!
【红糖姜汁丸子】
食材:老姜,红糖,糯米粉
做法:
姜切成小块放入料理机中,加入小半碗温水一起搅打成泥,过滤到碗中备用,碗中倒入适量的糯米粉,再把姜汁一点点的倒进糯米粉中,用筷子边搅拌边倒入,把它揉成一个光滑的面团,搓成一个个小丸子,锅中加入清水,放入红糖,煮至融化,放入小丸子煮,煮的时候要轻轻搅拌一下,防止粘锅,汤圆浮起来后,就转小火再慢煮15分钟就可以开吃啦!
【木瓜牛奶炖桃胶】
食材:木瓜,纯牛奶,冰糖,桃胶
做法:
桃胶提前一晚冷水泡发,泡发后去除杂质清洗干净备用,木瓜去皮切小块备用,锅中加入250ml的冷水、放入泡好洗净的桃胶,大火煮沸,再加入木瓜和冰糖中小火煮20分钟,最后加入适量牛奶煮1分钟就可以开吃啦!
【红枣山药羹】
食材:红枣,山药,冰糖,清水
做法:
山药打成泥,再加入水煮熟,再加红枣片煮10分钟左右,最后加入冰糖即可。
【紫薯西米牛奶露】
食材:紫薯,西米,牛奶,蜂蜜
做法:
锅中注入清水,大火煮开,加入西米,煮15分钟,边煮边搅拌,关火,盖上盖子焖8分钟,焖至西米中间无白点即可,过凉水备用,紫薯去皮,切成小块,放入蒸锅中,蒸10-15分钟,蒸熟为止,把紫薯和西米放入碗中,加入牛奶和适量蜂蜜,搅拌均匀就可以开吃了!
【菠萝银耳羹】
食材:菠萝 半个,银耳 (四分之一朵),干莲子 适量,冰糖 适量,枸杞 适量
做法:
银耳用凉水提前泡发1-2个小时,菠萝切片,用清水和盐一起浸泡半小时,银耳撕成小块,放入锅中,加入莲子,再加入适量的水,大火煮开,转小火煮一个小时,一次把水给加够,中途不要加水,煮至银耳出胶质,再加入菠萝煮10分钟,最后加入适量的枸杞和冰糖,煮5分钟就可以啦!
【牛奶南瓜羹】
食材:南瓜,牛奶,炼乳
做法:
首先把南瓜去皮,切成薄片,放入蒸锅中,蒸熟,再把蒸好的南瓜放入料理杯中,加入适量的牛奶,拧紧料理杯,把它搅打成浆倒入碗中即可开吃!
【板栗红枣银耳羹】
食材:板栗,银耳,红枣,枸杞,红糖
做法:
砂锅中加红枣,银耳,水,把银耳煮出胶质,再加入板栗煮20分钟,最后加入红糖,枸杞即可。
【红糖白凉粉丸子】
食材:白凉粉40克,水1000克,糯米粉适量
糖浆:红糖50克,水150克
做法:
锅中注入1000克清水烧开,加入40克白凉粉放入锅中搅匀,边煮边搅,直到水烧开就关火,倒入碗中放凉,锅中注入150克清水,加入50克红糖,烧开把红糖熬化,然后熬至红糖汁浓稠就可以关火放凉备用,糯米粉加入开水,揉成光滑的面团搓成一个个小丸子,煮一锅水放入丸子煮熟,最后把白凉粉给切块,装入碗中,加入丸子,以及熬好的红糖拌匀即可。
【绿豆南瓜汤】
食材:绿豆150克,南瓜250克,红糖(冰糖)适量
做法:
绿豆提前用水浸泡2个小时,南瓜去皮,去瓤,再把南瓜切成小块备用,锅中放入清水,绿豆,大火煮开转小火煮半小时,煮至绿豆开花,再加入南瓜煮20分钟,最后加入红糖或者冰糖,煮溶化后即可!
适合女人吃的12款甜品,过年每天吃一碗,面色红润,人更美!
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