营养猪肝粥
用料
大米一小把;猪肝;葱花;香油;盐
做法
大米淘洗干净,加冷水放砂锅烧开
转小火熬制浓稠,猪肝切丁,放入粥中搅拌,盖盖小火煮五分钟
加盐调味,滴几滴香油,煮三分钟,加葱花出锅
一个人的孕期食谱,清淡营养,但是也美味
营养白菜瘦肉粥
用料
大米400g;水1000g;瘦肉500克;白菜400g;香葱,芹菜少量;鸡精粉适量;盐适量
做法
先把水跟白粥盖好锅盖煮5分钟,然后把锅过冷水掀开锅盖继续煮沸
将瘦肉切片放置好,最先下锅的就属它啦!所以得先备好
大白菜大白菜切切切,第二个下锅的白菜兄
少量小葱跟芹菜;继瘦肉,白菜熟后火放到最小再放点盐和鸡精,最后才放小葱和芹菜,可以关火啦
营养美味鲜虾粥
用料
鲜虾适量;葱少许;生姜两片;香菇4个;胡萝卜适量;芹菜少许;盐少许;料酒少许;辅食油少许;米饭一把
做法
鲜虾买回来冷冻30分钟,方便去壳
去头,留用…
去壳抽筋后料酒少许腌一会去腥
米饭放置电饭锅内选择煮粥选项
锅内加少许油放入虾头熬制虾油
配菜切小丁生姜我没切丁便于捞出
粥煮好后盛出来放在小锅内加入所有配菜,少许盐辅食油,差不多快好的时候加入虾。不喜欢料酒的可以冲一下煮至浓稠即可
暖胃营养粥丨玉米面糊糊·圆满素食
用料
做法
食材:青菜叶(容易熟的,否则不能后放,要先煮好)、地瓜、玉米面,用的水,是玉米面体积的6倍,把水倒进锅里,留一些把玉米面化开
地瓜洗净去皮切细丁,青菜叶切碎
把地瓜放进放了水的锅里,开火煮到熟(不用煮烂,有点像熟粄栗一样就可以了,后面煮玉米面还会继续加热)。如果不放地瓜之类的,水烧开后,转小火,就可以把化开的玉米面拌匀倒进去。继续烧开后,嘭嘭地冒泡泡,冒泡泡后两分钟就行了。期间要慢慢地搅动一下
把火关一半,把用水化开的玉米面搅拌匀均,一只手慢慢往锅里倒,另一只手拿着搅拌器(或筷子、勺子)搅拌
一边慢慢搅拌,一边小火煮开后两分钟,放油盐(与煮汤的油盐差不多,或再少点)
关火,把青菜叶放下去,拌匀即可
金光闪闪O(∩_∩)O
水果紫薯营养粥
用料
苹果一个小的大苹果半个就好;雪梨一个;紫薯一个;冰糖10颗;银耳半朵;枸杞一小把;莲子;枣5颗
做法
水果和紫薯切成稍大块(不容易煮烂)
量出三碗水煮开
丢进去切好的水果,大火煮开。后转小火。
莲子、银耳,红枣、3粒冰糖下锅。(不要忘了温水泡发银耳)
15min的样子放入紫薯和剩下的冰糖同样大火煮开转小火。
1h的样子,搞定啦
营养五谷杂粮粥
用料
黑米1小把;小米1小把;黑豆1小把;核桃2个;枸杞半小把;山药1小段(切丁);黑芝麻1小把
做法
准备好所有食材,将食材洗净,放进小电炖锅里加水浸泡4-5小时。
然后选择慢炖档煮3小时后,再加红糖即可食用。
营养蔬菜粥
用料
大米(我用的泰国长香米)100g;黄瓜1/4条;胡萝卜1/3条;洋葱(紫色)1/4个;瘦肉适量;雨润烤火腿适量;干香菇三个;小葱适量;盐适量
做法
大米用水浸泡10分钟后,多加一些水用电饭煲煮。
瘦肉、洋葱切丁,加入适量的盐伴在一起
干香菇泡水后切丁,黄瓜、胡萝卜、火腿切丁,备用。
大米煮到熟的时候加入拌好的瘦肉洋葱丁。
三分钟后,加入其它的材料,再加一些盐,调味,用勺子顺着一个方向搅匀。
三分钟后,就可以了。盛碗后还可以撒上一些芝麻。
红豆薏仁牛奶营养粥
用料
红豆半小碗;薏仁红豆一半;糯米半小碗;核桃适量;葡萄干适量;红枣5颗;冰糖适量
做法
红豆薏米、糯米泡一晚上。
讲泡好的糯米用勺子压碎活擀面杖擀碎(加糯米是为了增加粥粘稠度,口感更好)。
锅里加水(不能太多)煮红豆、薏米,20-30分钟。
根据口味加一点黄冰糖,放糯米、葡萄干、枣,再熬10分钟,出锅!
营养鸡肉粥
用料
做法
鸡胸肉微波解冻,大米热水泡,胡萝卜去皮切丝
都准备好之后,把米放在锅中,倒入适量的水,大火煮开后转小火煮大概20分钟
看到米开花后放胡萝卜丝,煮至软烂,这时不要离开
鸡肉洗净切丝(不要太小)提前用料酒和盐腌制
把鸡肉丝用筷子慢慢摆在粥的上面,不用搅拌
大概五分钟左右就熟啦,出锅前搅拌一下,因为腌的肉里放盐了,所以粥里就不用了
热乎乎的一碗粥就好啦,吃完暖暖的喔
营养粥
用料
黑米10克;红米10克;大米10克;黄小米5克;银耳3-5克;枸杞10-15颗;龙眼肉7-8颗
做法
1.准备食材:盘里顺时针的顺序是:黄小米、红米、枸杞、大米、黑米、银耳。(盘里的银耳7克多了一点,3-5克即可)
1.准备食材:桂圆去壳、去核。因为不放糖了,放桂圆粥有甜味。
1.洗净食材:
(1)银耳前一晚泡好,有机银耳上午泡下午煮也行。
(2)红米、黑米、大米,这三种米颗粒大小差不多一起洗了。
(3)黄小米颗粒小,小心的洗干净。
(4)枸杞冲洗一下。
(5)桂圆去壳、去核。
1.交给炖锅去煮吧。快好的时候再放枸杞煮一会,枸杞太早放会煮烂了。
1.简单美味的营养粥煮好了。
清淡营养荠菜粥
用料
荠菜一把;咸肉一点点就够,纯粹意思意思;胡萝卜半根;香菇两三个;香软大米适量,不用太多;咸蛋或别的下饭菜适量
做法
大米入电饭煲煮,多放点水,但要多看着点别让它溢出。
煮开后过5分钟,加入切碎的荠菜、咸肉、胡萝卜、香菇。
继续煮,不时搅拌(最好铝合金或别的健康锅种,不粘锅的小心别刮坏了涂层!),可以适时添加冷水。
锅里太兴奋的话可以开盖煮。
熟后出锅。剥个咸蛋,或开袋下饭菜,如豆角、榨菜等,以增加盐味。
宝宝营养粥:彩椒瘦肉粥
用料
煲好的大米粥一碗;青椒、红椒、黄椒各适量;瘦肉适量;食用油少许;盐少许;淀粉少许
做法
准备好材料,彩椒切丁备用,瘦肉剁泥后加点淀粉和盐混合均匀备用;
锅烧热,放少量油,加入彩椒丁煸炒一会儿,加一小碗水;
水开后加入肉泥,用铲子在锅里碾碎;
加入一碗熬好的粥混合煮开,放少许盐,起锅,待稍凉就可以喂宝宝啦!
减肥瘦身餐营养早餐粥
用料
大米100克;南瓜150克;熟燕麦40克
做法
大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入大米和南瓜,大火烧开,转小火熬煮40分钟。
放入燕麦,再继续熬煮10-15分钟左右。光火即可
紫薯营养粥
用料
紫薯1-2个;大米1/2杯;糯米1/2杯;大枣5-6颗;桂圆4-5颗
做法
准备材料,紫薯洗净去皮切小块,大米糯米、红枣桂圆洗干净
材料放入砂锅内加适量水加盖熬煮。
经过慢熬成粥,紫薯化开,粥变得粘稠软糯香甜可口,老少咸宜