盐是百味之首,在人们最早的时候,就已经对盐实行了把控。即便它是每天都必放的调味料,缺谁都不能缺它。但它除了有百味之首的称号,还有着“百病之源”的说法。
因此,每个国家都对食盐有严格限制的要求,在中国营养学会中建议我们:每天不能吃得过多,每个人要限制在6g以下,如果是一个家庭为单位,那么根据人头来算,3个人的话,在日常食用就别超过18g。
并且,不能忽视身边隐形盐的存在。根据这些除吃饭以外的食物,在食用后需减少食盐的使用,保证1天内健康的量,对于身体健康来说才是受益比较大的。
那有的人说,我也没有看自己吃多少盐,要怎么判断呢?如果你属于这种情况,看看你有没有以下这些症状,如果有说明你盐吃多了。
晚上总是觉得口渴。喝水还不能很快缓解这种现象的话,在没有出很多汗的情况下,就有可能是吃盐多了。与此同时,如果你还觉得嗓子干燥,更有可能说明你今天机体摄入的盐分多,注意减少食用;
晚上经常头晕头疼。在机体没有出现一些疾病的情况下,还总是打不起精神,出现头晕头疼,也同样是不能忽视的。尤其是对于高血压的患者来说,每天食用盐的量更要减少,一旦摄入过多将会对体内的血压水平十分不利。
长时间的高盐饮食,相比于正常摄入的食盐来说,会明显增加发生高血压的危险,甚至是诱发高血压并发症,给身体健康带来巨大的负担;
晚上皮肤容易干燥。到了冬天之后,人们的皮肤状态确实会出现干燥的情况,这跟寒冷的天气有关。除此以外,当机体缺水严重,或者是食用过多盐带走了水分,也容易出现这种症状。
所以,当你在做了有效措施之后,如涂抹护肤霜等,还不是很管作用的话,就要警惕是不是吃盐多了。冬天在做汤的时候,就可以选择不放盐的做法,在品尝完菜之后,喝汤也不会觉得清淡无味。
如果以上说的这些症状你都符合,或者是符合一个的话,就要赶紧改了,如果一意孤行,还可能跟多种疾病有关。在目前已经证实了,食用食盐的量,会增加高血压、中风、肾脏疾病、骨质疏松、胃癌等多种疾病的危险。
为了更好地避免这些疾病,在减盐上面。大家还可以采取一些用盐的小技巧,如炖肉的时候可以提前放盐,熬得时间长后会比较入味,但在炒菜的时候就可以最后放盐,都可以达到减少用盐的目的。