用最普通的食材做最营养的靓汤
化裁六君汤
主要功效:益气健脾,和胃燥湿
推荐人群:多吃不胖,苦于如何增肥的人群
材料(3-4人)
陈皮
5g
党参
20g
茯苓
20g
15g
生姜数片、红枣3-5粒
猪展肉
250g
=步骤=
❥ 所有材料洗净,猪展肉洗净焯水
❥ 把所有材料放入汤煲中,倒入2000ml清水
❥ 大火煮开后转小火,煮约1小时
❥ 加盐调味即可
靓汤姐姐的特色点评
临床上虽然有很多人想减肥,但其实也会有很多人想要增肥。有那么一类人很遭人妒忌,就是怎么吃都不胖,吃再多也一点不长肉。虽然别人羡慕,但是这类人当中有不少为此事烦恼,他们想要增肥。或者准确点来说是有点肉,人不会显得太干瘦,也有一些男生是想把肌肉练出来。其实人能不能长肉和脾胃的运化功能是息息相关的。那些吃很多都不胖的人往往是胃强脾弱的人,所以他们的调理重点应该在健脾运脾上。这次就推荐一款由陈夏六君子汤化裁而来的汤水。
陈夏六君子汤原方有6味药,分别是陈皮、半夏(制)、党参、茯苓、白术(土炒)、炙甘草。有健胃补脾,理气化痰的功效。其中半夏不宜用作药膳之用,所以其虽为燥湿化痰健脾之主药,亦应去除。炙甘草味道与汤膳搭配起来并不调和,故亦不用。加用生姜、大枣亦能起到温中、调和的作用,且味道甚好。所以六君子汤化裁为汤水,这里就采用了党参、茯苓、白术、陈皮、生姜和红枣。调理脾胃一段时间,自己也注意不要过饱过饥,放松心情,避免熬夜,脾胃健运自然会重回来,脸色也会红润回来。
小贴士:土炒白术当然补脾效果更好,但找不到的话用普通白术便可。
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团队介绍:
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成,旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合,针对各种中医辨证及体质,推出各款靓汤造福广大汤粉
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