脑血栓患者的饮食调节和改善是很重要的，在治疗疾病的时候通过对患者的饮食进行改善对疾病的帮助会有大大的提高，让治疗效果更好，但是脑血栓患者到底该吃是食物好呢？由于很多脑血栓患者在生活中不注意对饮食的改善，从而导致疾病的加重，影响到身体的健康和疾病的恢复，那么下面我们就来卡看这个脑血栓患者到底吃什么食物好？
一、脑血栓食物选择
1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
二、脑血栓患者的饮食注意
脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意：
1、 限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
2、 控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
以上的食物就是患上了脑血栓疾病之后适合选择的食物，这些食物可以帮助患者改善疾病的症状，当疾病严重的时候如果以这样的方法来改善饮食调节疾病的话，那么效果将会很不错，但是脑血栓疾病想要彻底治疗好，还是及时的做手术比较好，也要在手术治疗的时候服用药物来加以改善。
