孕妇吃猪肝粥的有很多好处，因为猪肝中含有丰富的铁质，可以改善和纠正缺铁性贫血，还含有维生素a，能改善孕期眼睛不适，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色的功效，同时猪肝中含有的维生素C和微量元素硒，能够提高人体免疫力，抗氧化、防衰老，而以猪肝为食材做成的猪肝粥，易消化，又有丰富的营养价值，对于脸色不好需要补血或者有贫血的孕妈妈们是不可多得的补血佳品。
孕妇吃猪肝粥好吗
孕妇能吃猪肝。孕妇还是可以适当吃一点猪肝的。猪肝中富含铁，现代科学检测出，每100克猪肝含磷270毫克，铁25毫克，丰富的磷铁是人体造血所必须的。可以改善和纠正缺铁性贫血，所以一直被认为是孕期的补血佳品。
猪肝中含有丰富的维生素A，可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期，出现因肝血不足造成的视力模糊，眼睛干燥等症状，孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。另外，猪肝也是储存养料的地方，孕妇吃猪肝的同时，孕妇也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。
虽然猪肝有补血的作用，但是如果在孕早期过度食用猪肝，因活血作用，发生阴道流血甚至流产，孕晚期摄入过多猪肝，因过量维生素A危害胎儿发育危害，甚至会致畸，还容易发生早产，因此，专家建议孕妇吃猪肝粥要适度，同时还可多吃其他补血食物。
