众所周知，吃水果都是有益健康的，我们吃水果也是为了让自己的身体能够多补充一些维c和维生素，这样才有效抵抗免疫力，还可以防止细菌和病菌的侵入，可是很多人往往不守规则，经常会空腹吃水果，可是大家又知道多少关于空腹吃水果的坏处呢！
大家都知道，吃水果有益健康，於是，爲了健康，水果餐成了一些人的正餐。這樣做有益健康嗎？其实有胃病的人不宜空腹吃水果，更不能吃酸性水果，例如橙、柚子、奇异果等。否则，过多的胃酸会伤害原本就不健康的胃。
因为人在空腹狀態下，胃酸的分泌會增加，胃酸的濃度也較高。倘若胃酸同水果中膠質、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分相結合，就會變成難於溶解的沉淀物。如果沉淀物結成大块，就會給人帶來種種不適和消化道的疾病。
番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口---幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃胀痛。
柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難於溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，結成大的硬塊，就易引起"胃柿結石症"，中醫稱爲"柿石症"。
香蕉含有大量的鎂元素，如空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管産生抑制作用，不利健康。
水果自然是要吃的，还是考虑饭后吃，特别是很多的水果不宜空腹食用，如果空腹食用的话，肯定给自己肠胃带来影响，而且水果当中的果酸对于肠胃的腐蚀也有着很不好的影响，所以能空腹吃水果的坏处多多。
