不能。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，这样会和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，造成肠道梗阻，产生硬块，形成难溶性的硬块，胃柿石。量多时可能会造成肠胃出血或造成胃溃疡。严重者可造成胃穿孔危及生命。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，建议至少相隔五个小时以上。
这要看您食用地瓜和柿子的量了。如果两者同时食用，但食用的量比较少且不是经常性这样吃的话应该不会有什么问题。事后多喝点热水就行了，不要吃刺激的食物。当然，若两者同时食用过多，有较重的胃肠道不适症状，严重者可致胃溃疡甚至胃出血，此时胃部会有不适感或胃酸、胃痛，就要及时到医院就诊了。如在医生建议下服用健胃药物和动力药物促进排空。
红薯什么时候吃合适
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
