今年的端午节眼看就要到了,而吃粽子成为了每家每户最传统不过的过节方式。在开心吃粽子的同时,很多人都看不见隐藏在粽子身后的健康隐患。
现在很少有人自己在家包粽子,基本上都是从外面买来的,而包装粽子用的都是一些塑料绳。这些塑料绳是由聚丙烯PP塑料做的,有些也会用聚乙烯PE材料,统称为PP塑料。这种材质本身有毒,浸泡在水里煮沸后,会释放出毒素,食用后会产生轻微的恶心和胃不适。
有专家表示,包粽子的绳子最好不要是尼龙绳和塑料绳,在水里加热后会分解出甲醛类物质,对人体有较大的危害,特别是孕妇和小孩。
支招:一般超市里买来的粽子都会有塑料绳包装,购买时可以尽量避免。实在避免不了也可以在加热前,把绳子解开后,再蒸煮,这样就能吃到安全放心的粽子了。