生活小常识之面粉的妙用
1、治烧伤烫伤,且不留红印和水泡。
当你不小心烧伤、烫伤时,不需要放在冷水下冲洗,只需要马上放在面粉里10分钟,你会发现烧伤烫伤的地方没有红印或者水泡哦,完全没有受伤。
朋友亲眼看到过,有个人身上着火了,众人在惊慌中把一袋子的面粉撒在他的身上,火就灭了。需要注意的是,冷面粉比常温面粉效果更佳哦!
2、在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。
3、煎鱼前,将少许白面粉撒在鱼身上,鱼下锅时,油不会外溅,且鱼皮能保持不破,鱼肉酥烂。
4、煎蛋时,先在热油中撒一些面粉,煎出的蛋黄亮美观,油也不易爆溅锅外。
5、炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。