补血的6大食物
1.黑豆
黑豆是大豆的一种,味甘,性温,归脾肾经,补肾生精生髓,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益,经常食用可以防老抗衰、增强活力。有活血化瘀,利水祛风,补肾明目的功效。
黑豆与枸杞搭配
材料:黑豆100克,大米30克,枸杞子4克,红枣6颗,盐适量。
做法:
1.将大米淘洗干净,黑豆、枸杞子、红枣洗净。
2.上述材料入锅,加入适量水,用大火煮沸。
3.改用小火煮至熟烂,加盐调味即可。
功效:滋阴活血,补肾解毒。能有效缓解眼部疲劳。
2.桂圆
桂圆自古就被医家推崇为名贵滋补佳品,桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和多种维生素,可以改善血液循环、安神养心。有滋养补血,改善虚冷体质的作用。
桂圆与莲子搭配
材料:桂圆肉、莲子各25克,粳米100克,白糖适量。
做法:
1.将粳米淘洗干净,桂圆肉洗净,莲子用温水泡发,去掉莲心。
2.粳米、桂圆肉、莲子共同放入锅内,加水,开大火煮沸。
3.然后改用小火熬成粥,加入白糖拌匀即可。
功效:健脾益胃,补血健肤。