喝酒心跳加速与酒精的刺激导致的心跳过速有关，因为酒精中含有乙醇，能够加速血液循环以及起到交感神经兴奋作用，使心跳加速。而且酒精和酒精代谢产物的扩张血管的作用，会出现面红耳赤，静脉回心血流减少，为了泵出更多的血液，心脏就加强了活动，心率会加快，就表现为心跳加快，这都属于正常的现象。
喝酒心跳加速时，最好是暂停喝酒，休息后即可缓解，或者可以适当吃些解酒醒酒的食物，比如葡萄、猕猴桃、橙子、姜汤、蜂蜜水、番茄汁等，加速酒精在体内分解的速度。平时喝酒一定要适度，千万不要酗酒，否则对肝脏和胃部伤害会很大。
喝酒前先喝一大杯牛奶，就会在胃壁上形成一层保护膜，减少对肠胃的伤害，降低胃对酒精的吸收速度，然后减少酒精进入血液进而到达肝脏，人就没那么容易醉，从而可以减轻喝酒后心跳加速。
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