脱敏疗法是治疗花粉过敏的最彻底的方法，只有改善过敏体质，才能彻底脱敏，让患者不再出现花粉过敏症状，脱敏疗法的原理是将患者敏感的花粉提取液，从少到多逐渐增加剂量注入患者体内(脱敏疗法最常用，且效果较好者为皮下注射法)，使患者体内产生免疫学变化，有利于提高患者对该花粉的免疫力。只要患者不接触花粉，就可以避免过敏，这是最有效的治疗方法。
1.柠檬蜂蜜水
柠檬中含有的维生素C能够抑制过敏反应，同时，柠檬皮也有很好的抗过敏效果，将柠檬切片，调入适量蜂蜜制成柠檬蜂蜜水，抑制花粉过敏的效果更加显著，因为蜂蜜也能防过敏，起到免疫疗法的作用。
2.绿茶
绿茶中含有丰富的儿茶素，儿茶素具有抑制引起过敏反应的组胺的作用，常喝绿茶可以抗击花粉过敏。
3.补充维生素
在饮食中应该注意补充维生素，可多吃些富含维生素的新鲜蔬菜、水果，如西红柿、胡萝卜、白菜、莴笋、油菜、苹果、香蕉、梨子、柚子等，适当的补充维生素可以增强机体免疫力，缓解花粉过敏症状。
治疗花粉过敏常常使用抗组胺药物、色甘酸钠、糖皮质激素类药物，如伯克纳、扑尔敏等药物，是可以起到很好的缓解症状的作用，但在过敏原刺激下过敏介质仍会不断释放，抗组胺药物治疗即使一时好了，仍会反复发作，因此，患者一定要注意远离过敏原，防止被花粉刺激。
