冬天天气寒冷，大多数人都缺乏足够的锻炼，加上空气又干燥，所以人体内都会出现燥热症，也很容易就消化不良，还有便秘等症状。白萝卜性凉、行气，入肺、脾经，可帮助消化，促进新陈代谢，防治便秘。
白萝卜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，通过排出体内废物，还可以改善皮肤出现的皮肤粗糙、粉刺等症状。
中医认为白萝卜味甘性凉，所以吃白萝卜对咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、咳嗽、咳痰等症状都是有治疗的功效的，以凉化热，则症可解。
萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C等各种维生素，而维生素C可以防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，从而保持皮肤的白嫩。
