什么食物不适合放冰箱?
许多人将食物买回家的时候,都是第一时间塞进冰箱。
虽然冰箱可以留住食物美好的瞬间,但它毕竟不是万能的,有些食材并不适合放于冰箱中保存。
以下这15种常见的,不适合保存在冰箱里的食物,小主们,一定要留意哦!
01 草莓
新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易霉变。
因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
02 香蕉 / 荔枝 / 芒果
口感软糯的香蕉产自热带,在受到低温破坏时,香蕉表面会发黑腐烂!
另外,荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱,最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了。
03 鳄梨
在寒冷环境里,成熟的鳄梨很快就会变黑,甚至会变质。已经切好的鳄梨更不要放进冰箱,要尽快吃完。
04 坚果和干果
冰箱里的坚果和干果容易失去松脆的结构,变得不那么可口。只需要把见过和干果,放在常温干燥的地方就可以了。
05 蜂蜜
蜂蜜天生具有保鲜功能,不需要放进冰箱保鲜。因为低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
06 面包
面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。
刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。