雪莲果是一种非常具有养生价值的水果，尤其适合“电脑一族”的食用。雪莲果中富含对人体有益的氨基酸，钙、铁矿物质等元素。雪莲果很少见，很多人甚至不知道它的吃法，那么雪莲果的正确吃法是什么呢?另外，吃雪莲果的禁忌有哪些需要注意的？
1、直接生吃
雪莲果既然是水果类，那么直接生吃是最简单最营养的。在食用的时候可以将雪莲果皮去掉，直接吃即可，能获得更多的养分
2、其它吃法
雪莲果可以做成水果沙拉吃，将雪莲果去皮切成块，然后和其它水果搭配，淋上酸奶或沙拉酱等调料，搅拌均匀即可。雪莲果也可以烹饪吃，将其用来炖汤十分滋补。一般雪莲果可以和鸡肉、排骨等肉类搭配。
【吃雪莲果的禁忌】
1、过敏者慎吃雪莲果
据了解，雪莲果也是一种非常容易引起过敏的水果，一般雪莲果过敏会有皮肤瘙痒、红疹、腹泻等情况，严重的甚至还会出现中毒甚至休克的情况，所以本身是易过敏体质的人应少吃雪莲果。
2、肠胃不好的人少吃雪莲果
雪莲果属于寒凉食物，对于肠胃不好的人来说不宜一次性多吃，容易引起拉肚子的情况。
3、忌过量多食
雪莲果若是一次性吃太多，容易引起肚子胀气，放屁不停，让你十分郁闷、难受，所以一次性一个为宜，不宜过多了。
注意：切开的雪莲果应立马吃，不然与空气发生氧化反应就会变成黑色，口感也会大大折扣。
