目录：
第一章：禅宗智慧与吃饭睡觉
第二章：知止则不殆 安闲更得宜
第三章：保持高营养能防衰老吗
禅宗是我国佛教的一大派别，它的影响之大，可谓是各大佛宗之首。那么禅宗吃饭睡觉养生法可能就没有那么多的人知道了。禅宗是如何靠吃饭睡觉来养生的呢？下面小编就和大家一起来看看禅宗的养生知识吧！
禅宗智慧与吃饭睡觉
提起禅宗，就会联想到“智慧”，所以常常讲“禅宗智慧”。禅宗作为汉传佛教的一大派别，其流传之广，影响之大，当属各大佛宗旨首。堪称东方佛学典范。禅宗创始人慧能说：“前念迷则凡，后念悟则佛”。他又说：“迷来经累劫，悟则刹那间”。这里面的核心思想是“人皆佛性，无念顿悟”，而且悟道就是在日常生活之中，如此便可净化心灵，提升境界。真可谓独具识自本心佛义，体现中华佛教特质。他提倡简捷，主张顿悟，要求清净，强调现实，充满参禅法门和觉着智慧，给人类铺就一条作为终极目标的幸福的通途。如果用最通俗直白的话来表述，就是三句话：
一是“饿了就吃饭，困了就睡觉”。这是讲顺从自然，遵守本分，。人的本分是“该做什么就要去做什么”，片段规律是“该什么时候做就什么时候做，”，这是禅宗“天人本一”之大道。然而就是这样看似非常简单，非常自然地事情，很多人却做不到，饿了不去吃饭，困了不去睡觉，眼下名利风行的驱使下，终日奔波忙碌，身心疲惫不堪。我们说禅宗是一种回归本心的修行，其根本意义就是在于引导人们安于现实，乐于日常，凡人皆可以本我之心实现人生超越。
二是“吃饭就是吃饭，睡觉就是睡觉”。这是讲专心当下，关注过程。这一句比上一句更难做到，因为去吃饭，去睡觉，行为可以控制，而专心吃饭，安心睡觉需要心理控制，关键是“放得下”。由于当今社会浮躁，生活喧嚣，都有功利之心，急于求成，所以很多吃饭变成了不堪负重的工作和交际，睡觉更是清净不下来，要思考很多问题，往往忧心忡忡，夜不能寐。禅宗名言有录：月影松涛含道趣，鸟语花香透禅机，若能一切随他去，便是世间自在人。人生几十年就是一个过程，结果永远满足不了人的欲望，过程中恰恰又很多快乐，能让我们体验到身心的愉悦，要真正做到活在当下，想在当下，把心放在当下。
三是“吃饭就吃饱，睡觉就睡好”。这是讲一切皆空的人生境界。慧能获得禅宗五祖弘仁正法真传，起因是他所做的一首偈句：菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。此偈充分表达禅宗“万物皆空”的智慧，佛者，心也；心着，空也，学佛就是悟道，悟道就是怀空，此乃是禅宗之真谛。如果我们真正深谙人是“生不带来，死不带去”的道理，以怀空之心对待一切，我们就不仅所有都能想开，都能放下，而且时时都能感受到社会的恩赐和人生的富足，也就一定吃饭吃的很香，睡觉睡得很甜，处处收获人生的幸福和快乐了。
知止则不殆 安闲更得宜
上联出自唐·白居易《高仆射》诗：“玄元亦有训，知止则不殆。”（《白居易全集》卷一）这里的“玄元”，指老子。唐初乾封元年二月（公元666年）追封老子为“太上玄元皇帝”，天宝八年（749年）六月又加尊号为“圣祖大道玄元皇帝”。简称“玄元”。“玄元亦有训”，即指《老子·四十四章》：“知足不辱，知止不殆，可以长久。”意思是说，知道满足就不会遭到屈辱，知道休止就不出现危险，这样才能保持长久。这是老子贵生爱生思想的重要体现。所以，中国近代启蒙思想家严复说“知足知止，两知字大有事在。不然，亦未可以长久也”。
上联的“知止”，即要懂得适可而止。无论做什么事情，都有一个“度”，过度了，过头了，就可能适得其反。养生也是如此。知止，反映一个人的淡定与从容，是智慧、修养、道德的综合体现。知止，方能面对诱惑而保持本色。知止，才能平安，才能淡定，才能快乐，才不会出现危险。
下联语出白居易《偶作寄朗之》诗：“自到东都后，安闲更得意。”“安闲”，即安静清闲；安逸舒适之意。“得意”，即称心，满意。宋·苏轼《乘舟过贾收水阁收不在见其子》诗之二：“得意诗酒社，终身鱼稻乡，乐哉无一事，何处不清凉。”唐大和年间，白居易曾几次为太子宾客分司东都（洛阳），工作环境比较清闲舒适，让白氏心满意足。而这正是养生所需的良好内外环境。
保持高营养能防衰老吗
迄今为止，科学尚未明确阐释衰老究竟是怎样的过程，关于衰老的假说也存在争议。近年来，有一种名为“一次性体细胞理论”的假说影响较大。
简单地说，这种理论认为衰老是动态过程，包含两方面：随机损害与修复。
在生命过程中，机体受到来自外部和内部的各种伤害，衰老的过程就是损害不断积累的过程。
而修复则是消耗能量的过程。事实上，身体修复功能很强大，理论上，我们其实可以永远生存下去。可事实并非如此。生物体为何不会永生？这是因为意外事故难以避免，且维持永恒修复代价过于高昂。迫于自然选择的压力和相对有限的能量，生命需要以繁衍的形式来适应和进化。
这种理论提出证据：在自然界，寿命较长的动物修复能力也更好，他们往往是更聪明的，体型更大的。也可以用这种理论来解释为什么女性的寿命比男性长：因为女性担负着生殖任务。由于怀孕、生产和哺乳的需要，女性对于身体修复的要求更高，这造成了女性更好的修复能力，因而带来寿命的延长。
但反对者们最有利的证据是，这种理论无法对节食带来的寿命延长做出解释。
科学家发现，限制卡路里摄入有明显延年益寿的效果，从小鼠、大鼠到犬类，这一现象都存在。限制能量摄入后，动物不但活得更久，而且活得更健康。另外，在人类中，节食被证明能避免一些衰老相关的疾病。然而，这一现象无法用上述理论来解释：既然机体修复需要能量，那么多摄入能量应当更有助于修复，吃饱喝足的动物应该更长寿才对，显然事实并非如此。
那么如何解释节食所带来的影响呢？近些年针对衰老机制的研究中，雷帕霉素标靶的信号传导通路是比较热门的领域。这一通路的活化调控着人体的发育和衰老。发育和衰老实际上是一个连续的过程，当机体发育完成后，通路的作用就是将生命带向衰老。可见，衰老是深藏在基因内的准编程程序。这样，节食的问题也就可以解释了：食物会刺激对营养素敏感的通路，使得动物在早期加速发育并在发育完成后加速衰老；食物越多，衰老越快。
孰对孰错，期待进一步的科学研究，能为我们带来更具有说服力的新理论。
