在我国江南一带，每至夏日，一种叫“木莲羹”的凉粉便会出现在一些小摊上。晶莹如水晶，浇上糖水和着吃，清凉中夹杂着淡淡的果香，甚是爽利与解暑。
木莲羹的原材料，为木莲果。木莲又称薜荔，为桑科常绿攀援灌木，野生于山坡树木间或断墙破壁上。全国多地有产。
全株均有乳液，难怪薜荔果含浆汁。薜荔长可达数十米，借生长在地面以上空中的根，也就是气生根攀援。宋诗“开山祖师”梅尧臣：
植物有薜荔，足物有蜥蜴。
固知不同类，亦各善缘壁。
枝条有结果枝和不结果枝两种，结果枝叶型大，叶片卵状椭圆形。
不结果枝是攀缘树干或墙壁的枝条，其上生长的叶小而薄，卵状心形。但它也可以转化为结果枝，当其枝条找好地方攀附后，得到充足日照便可快速生长，枝条变粗、叶子变大而厚，进而开花结果。
这个果与无花果相似，是由隐头花序而得。
制作凉粉时，将种子粉碎，与果皮和宿存花被的粉碎物一起放入纱布袋，浸入凉开水中反复揉搓至没有粘滑感，让其自行凝固。食用时可按口味加姜或红糖水甚至加冰等。
入药主要为薜荔的茎叶。4～6月间采带叶的茎枝，晒干，除去气根。
性味酸平。具有祛风利湿，通经活络，清热消肿，活血解毒的功效。可治风湿痹痛，腰痛，泻痢，淋病，跌打损伤，痈肿等。
选方
1、洽风湿痛，手脚关节不利：薜荔藤9-15g，水煎服。（《上海常用中草药》）
2、治腰痛、关节痛：薜荔藤二两。酒水各半同煎，红糖调服，每日一剂。（《江西草药》）
3、治疝气：薜荔藤一两，三叶木通根二两。水煎去渣，加鸡蛋一个煮服，每日一剂（《江西草药》）
三叶木通根有祛风除湿，活血行气，利尿解毒的功效，疝气，睾丸肿痛，风湿痹痛等都可用其治疗。
4、治阳萎，遗精：薜荔茎、藤15-18克，加黄酒和水合煎服。
《国药的药理学》载：藤汁为激性药，有壮阳固精之效。
5、治血淋痛涩：木莲藤叶一握，甘草（炙）1.5g。日煎服之。（《纲目》）
6、治尿血、小便不利、尿道刺痛：薜荔一两，甘草3g，煎服。（《上海常用中草药》）
5，6两方，可见于西医的尿路感染、前列腺炎、精囊炎等疾病。
7、治病后虚弱：薜荔藤三两，煮猪肉食。（《湖南药物志》）
8、治小儿瘦弱：薜荔藤二两，蒸鸡食。（《湖南药物志》）
9、治婴儿湿疹：鲜薛荔叶二两，黄连9g。加米汤适量擂烂，以汁搽患处。或同时服汁二、三匙，一日二次。（赣州《草医草药简便验方汇编》）
黄连清热燥湿，泻火解毒。鲜薛荔叶祛风利湿。共治病症。
10、治先兆流产：薜荔鲜枝叶（不结果的幼枝）一两，荷叶蒂七个，薴麻根3g。水煎去滓，加鸡蛋三个，同煮服。或单用薜荔枝叶亦可。（《江西草药》）
荷叶蒂和血安胎。薴麻根凉血止血，安胎，薜荔鲜枝叶暖腰脚，共同和血止血，安胎。
10、治疮疖痈肿：薛荔一两，煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。（《上海常用中草药》）
以上便薛荔茎叶的疗病选方，薛荔果作为制作凉粉的材料，同样有药效担当。可谓药食同源之果。
其性味甘平。具有补肾固精，活血，催乳之效。
1、乳汁不下：薜荔果2个，猪前蹄1只，同煮食并饮汁。
2、产后腰痛，劳伤，扭伤，腰痛：薜荔果鲜果3个切碎，加黄酒和水合煎，一日2次服。
提醒提醒：由于每个人身体情况不同，文章所提供的方子，宜根据情况辨证加减，建议找专业医生指导哦。
