一般来说，进口的酒都可以被称为洋酒，比如威士忌、白兰地、葡萄酒、利口酒等，那洋酒开了以后能放多久呢？不同酒的酒精含量不同，存放时间自然也是不同的，而日常所说的洋酒主要是高酒精度的烈酒，而这样的洋酒通常可以存放一个月。
一、高酒精度洋酒开了后能放1个月
葡萄酒打开后，都知道存放的时间不长，但很多人以为，高度数的洋酒跟葡萄酒不同，可以随意存放，酒的品质并不会改变，这是错误的认知，虽然储存条件并没有葡萄酒那么严苛，放在低温干燥处保存即可，但存放时间也是有限的。
高度数洋酒普遍在40°左右，打开后只要拧紧/塞好木塞，存放一个月没问题，这还是在口感影响不大的情况下，如果说保质期，其实只要酒精没有挥发到10°以下，基本就不存在保质期的问题。
但存放一个月以后，口感会有明显变化，即使不擅于品酒的也能够感受得到；如果打开后存放3个月之久，就不建议饮用了，大多也没有品尝价值，甚至是已经变质了，所以洋酒开了以后能放多久？一般建议一个月内，最长不超过3个月。
二、洋酒打开后的保存方法
1、干燥低温环境
打开后的洋酒需要放在一个干燥低温环境下，一般在50%湿度左右，湿度太高容易导致软木塞发霉或者酒塞污染；而湿度太低（太干燥），会导致软木塞皱缩，气密性不足，洋酒的酒精挥发加快，氧化加快从而导致变质。
2、避免阳光直射
避免阳光直射是很重要的，光照会直接穿过瓶身，导致里面的酒出现变质，所以无论什么酒，都需要放在阴凉干燥、无光照的地方，可以发现大多酒窖都在地下，环境确实比较适宜，现在你知道洋酒开了以后能放多久了吧，打开后尽早喝完最好，时间长了总会影响口感。
