桂花陈酒哪个牌子最正宗?中华牌和丰收牌都算是正宗桂花陈酒,最初都是北京葡萄酒厂的,只不过现在分开变成了龙徽和顺兴两个公司,其中龙徽旗下的中华牌桂花陈酒更受欢迎,这种失而复得的宫廷秘方酒,其实也是一种高级无药料的滋补饮料酒,很值得品尝。
桂花陈酒中华牌丰收牌都正宗
桂花陈酒哪个牌子最正宗?龙徽旗下的中华牌和顺兴旗下的丰收牌都算是正宗的,是北京葡萄酒厂分开后化身的两个公司。早年桂花陈酒已经失传,这种栖身于深宫禁苑的宫廷秘酒,直到1956年才被北京葡萄酒厂获得。
根据秘方要求,桂花陈酒需要用含糖度达十八度以上的名贵葡萄品种为原料,配以江苏省吴县的桂花为香料,同时加入玉泉山的泉水,并取毛泽东“吴刚捧出桂花酒”的名句,命名为“桂花陈酒”(原名桂花东酒)。
桂花陈酒某种程度上来说,就是桂花增味的葡萄酒,其色泽金黄、晶莹明澈,不仅有葡萄酒的醇香,同时也有鲜美的桂花清香,口感鲜美,风格独特,同时还是一种高级无药料的滋补饮料酒,古代人认为其有“饮之寿千岁”的功效,并且有美容养颜的功效。
北京葡萄酒厂分化之后,现在市面上主流的就是龙徽旗下的中华牌和顺兴旗下的丰收牌,都说自己是正宗的,秘方在谁手上不重要,口感好才是王道,目前龙徽中华牌更受欢迎,口感比较醇和柔美;而顺兴丰收牌喝起来比较硬,没那么鲜亮。