云雾之湾长相思产自新西兰云雾之湾酒庄，虽然是一个很新的酒庄，但也算是新西兰葡萄酒业的拓荒者，而这款云雾之湾长相思曾被葡萄酒鉴赏家评为91分，可以说是高品质长相思的代名词，虽然口感偏酸，但其风味很丰富，是经过橡木桶陈酿的丰富味道。
云雾之湾长相思干白葡萄酒价格：259元
云雾之湾长相思的风味特点
云雾之湾酒庄始建于1985年，对于葡萄酒庄来说非常年轻，但实际这是马尔波罗产区最先建立的五个酒庄之一，成为该地区酿酒的先驱、葡萄酒业的拓荒者，如今也成为新西兰葡萄酒的代表品牌之一。
要说云雾之湾长相思怎样？这款是被葡萄酒鉴赏家评为91分的高分长相思，采用古老的酿造方法，并且在橡木桶中进行陈酿，令其带有更加丰满的味道，例如芬芳清爽的青柠和西柚水果的香气，以及成熟的柑橘、核果和矿物味。
但饮用这种干白葡萄酒，一定要选择适宜的温度，通常推荐在7-12℃，风味会更加美味。冷藏后的云雾之湾长相思干白，口感丝滑丰满，清新的柠檬、花卉和热带水果的香气交织，余味较长。
当然对于不太会喝干白的朋友来说，第一口下去就是酸，确实拥有较高的酸度，这是干白的通病，通过冷藏能够有所改善。另外配餐也很重要，通常搭配一些海鲜、鱼类或者沙拉之类的，不建议搭配牛羊猪肉，会导致更难喝。
