龙舌兰酒是墨西哥的国酒，龙舌兰酒的起源可以追溯到2000年前，当时龙舌兰酒被用于宗教仪式。直到上个世纪，这种饮料才演变成鸡尾酒和烈酒的酒精饮料。
龙舌兰酒的基本成分是蓝龙舌兰，是百合科的一种植物。然后对饮料进行加工和发酵，然后根据口味、陈化程度和所用成分进行分类。
然而，评分并不是基于质量的好坏，而是根据它们之间的差异进行评分。分级并没有对产品的质量做详细说明，只对制作工艺和发酵工艺进行了介绍。
什么是金龙舌兰酒？
黄金龙舌兰酒是由蓝色龙舌兰植物酿造，然而，它不是完全由龙舌兰制成的，而是由一种低于100%龙舌兰蒸馏成酒精的混合物制成的。然后从两种不同的来源获得金色，存放龙舌兰酒的桶或添加色素的桶。
木桶通常会给它一种棕色，有时是焦糖。在混合物中加入焦糖使饮料口感柔滑，是拍摄著名照片的最佳选择。如果棕色的龙舌兰酒是100%龙舌兰酒，那么混合过程中必须加入银色的龙舌兰酒和顶级陈年龙舌兰酒。
什么是银龙舌兰酒？
银龙舌兰酒又称blanco或white tequila，其特点是颜色清澈透明。在酒吧、俱乐部和酒类商店更常见。这种龙舌兰酒很容易被误认为是伏特加，因为它的外观和气味有时是业余饮酒者的。
银龙舌兰酒在蒸馏后立即装瓶，这意味着它没有老化，或者老化的时间很短。
白龙舌兰酒是在不锈钢容器中蒸馏的，总浓度可以是100%龙舌兰酒，也可以是紧密混合的龙舌兰酒。银龙舌兰酒有一种很刺鼻的味道，在酒吧里经常用盐和柠檬来中和。这是因为龙舌兰酒不像其他高端龙舌兰酒那样需要直接饮用。
1.颜色：银龙舌兰酒有一个清晰透明的外观，使它看起来像水一样清澈。金龙舌兰酒在桶中陈酿后呈现出近乎焦糖的褐色外观，这一过程使饮料吸收不同的颜色和味道，从木材，它是储存在。
2.陈酿过程：金龙舌兰酒会在桶中储存一段时间，龙舌兰酒陈酿的时间越长，人们对其品质和价格的认知就越高，而银龙舌兰酒可以在制作过程后不到两个月的时间里进行包装。
3.添加剂：一旦添加了添加剂和必要的着色剂，金龙舌兰酒的制作过程就完成了，而银龙舌兰酒包装在其最纯粹的形式没有任何添加剂。
4.味道：金龙舌兰酒有一种相当顺滑的可忍受的味道，这种味道是从陈年和调味过程中获得的。银龙舌兰酒有一种刺鼻的味道，消费者在直接饮用时往往会感到畏缩。
5.价格：与银龙舌兰酒相比，金龙舌兰酒的价格更高，因为金龙舌兰酒的生产过程更长，成本更高。一些酿酒厂可能需要数年的时间来陈酿黄金龙舌兰酒，以提高其价值。
