每年的九月初九，是我国的传统节日“重阳节”，而重阳节正是菊花盛开的时节，所以在重阳节通常喝菊花酒，菊花酒在某些地区也被称为“九月九的酒”。
重阳节应该喝什么酒？
在古代，菊花酒是为第二年的重阳节酿制的。每年的9月9日，第一批菊花和一些绿色的枝叶被收集起来，混合在谷粒中酿造菊花酒。在第二年的9月9日，它们都被用来酿，并投入饮用。
明代医学专家李时珍指出，菊花具有“治头风、耳眼、瘘管及各种疾病”的功效。因此，菊花酒具有明目、治头晕、降血压、减肥、身轻、肝益气、胃宁、益血的功效。
菊花酒怎么做？
菊花酒原料：洋甘菊2000克，地黄1000克，当归500克，枸杞500克；
菊花酒配料：大米3000g；
菊花酒的佐料：适量的曲酒；
菊花酒-又称九月九的酒
菊花酒的做法
1.将洋甘菊、当归、地黄、枸杞放入锅中，加水煎汁，用纱布过滤备用。
2.将半熟的米煮滚沥干，与药汁混合，蒸熟后加入发酵剂，放入瓦罐内，用棉花或稻草保温发酵，直至味甜。
重阳节喝菊花酒是什么意思？
菊花酒是用来庆祝重阳节的，重阳节有许多活动，如看菊花，喝菊花酒等。你知道我们为什么在重阳节喝菊花酒吗？重阳节是9月9日，这意味着天长地久，所以人们酿造菊花酒，并在每次重阳节到来的时候喝菊花酒。
