在市场上很多白酒都是透明玻璃瓶灌装,为何茅台酒不用透明的玻璃瓶装呢?茅台酒不用透明玻璃瓶装的原因有以下几点:
为了更好储存
白酒“三分酿,七分藏”。茅台酒也不例外,随着储存时间的变化,茅台酒的口感变化也很明显。而白酒保存需恒温恒湿、避免阳光直晒。尤其是紫外线会破坏酒质,杀死酒内菌种,导致酒体温度升高,引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的口感。茅台酒用乳白瓶,是为了避免因温度的升高引起微生物的作用,导致白酒品质的变化和保存价值的变化。
为了更好看
茅台属于酱香型白酒,酱香型白酒体内芳香物质分子复杂且量大,含量大很容易形成浑浊、不清亮的情况。在外观上如果采用透明包装会严重影响客户对酱香酒的视觉感受(毕竟大多数都不想喝浑浊的东西)。而其他浓香白酒如泸州老窖、清香白酒如汾酒,酒体特点就是清澈、透亮当然愿意更多的表现出来。茅台酒用乳白瓶主要是为了保持美观,满足消费者美的追求体现品味。
为了更好的运输
茅台酒的乳白瓶也是玻璃瓶的一种,陶瓷瓶由于瓶胎体厚重,瓶形不美,容易出现漏,而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感,玻璃瓶更恒温。
细心观察的朋友会发现生活中,透明玻璃瓶装的浓香与清香型白酒很常见,但是几乎没见过透明玻璃瓶装的酱香白酒。其实不光是茅台酒不适用透明玻璃瓶灌装,一般酱香型的白酒,如郎酒、钓鱼台、国台酒、贵酒、望驿台酒等等基本不用透明玻璃瓶装。不用透明玻璃瓶主要为了给白酒提供恒温恒湿的避光的环境,使其最大限度的保持酒的原有品质。