柠檬果酒顾名思义也是用柠檬果为原料，与酒精发酵经过传统工艺酿造而成，是水果酒的一种。柠檬果酒它的酒精度数比较低，颜色为金黄色，口感比较圆润，在酿造过程中保持了柠檬鲜果的风味，将柠檬的果汁溶解在其中。一般而言柠檬果酒产于地势平缓，土层深厚的丘陵地区，由于其炎热的气候和气温，常年下雨雨量充足，这样为柠檬它生长有了一定的条件。
柠檬果酒
柠檬果酒的制作方法
用料：朗姆酒50ML（黑）
柠檬2个
浓缩苹果汁50ML
味啉100ML
纯净水1000ML
玛芬方模（硅胶）10个
1.柠檬洗净后切片
2.将切好的柠檬片放入硅胶模具，倒入纯净水后入冰箱冷冻成冰备用
3.大凉水杯中倒入浓缩苹果汁
4.倒入味啉
5.倒入朗姆酒（黑）
6.加入瓶装纯净水
7.用蛋抽搅拌均匀
8.放入冻好的柠檬冰块制作完成
柠檬果酒功效
柠檬果酒具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。
喝柠檬果酒，可以化食、解酒，排毒。
柠檬果酒还有增强脑力、消除疲劳和脚部酸痛、增强抵抗力、防治心血管疾病、降血糖、补钙、治疗风湿病等功效。而柠檬果汁含有30多种有效营养成分，含十多种氨基酸、果酸、天然维生素、矿物质和柠檬苦素。
经常食用能健脾养胃护肝，利气去火止咳，还能改善心脑血管循环，降低胆固醇，美白养颜，减少皮肤细胞色素成着，有预防坏血病的作用。
