草果,是姜科豆蔻属的一种植物。草果生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带,人工栽培以云南为主。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。
草果可以泡茶、可以煮汤、可以做卤水,也可以泡酒喔,虽说草果泡酒的手法很少见,但是草果酒也是有着很多功效的,具体功效和做法就来看看小编是怎么说的吧。
草果能泡酒吗?
草果可以泡酒喝。但是很少用来单独泡酒,最好是想卤味那样,加一些其它的中药材,例如黄芪、茯苓、党参等,不要自己随便的配置,最好是在医生的指示下合理配置。
草果酒的制作方法
草果泡酒不是特别复杂。泡酒需要用到白酒,多加即为中药,常见的就是黄芪火枸杞,或者是其它中药,下面举例一个草果山楂酒。
先准备10g的草果,5g的山楂,250毫升的白酒,再将草果和山楂洗干净,晾干、捣碎后放在容器之中,在加上白酒,密封10天左右,过滤去渣就可以喝啦。注意少喝点,就喝多了伤身。
草果酒的功效和作用
草果酒可以治疗消化不良,脘腹胀满,通气理中,反胃食积等症状。泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。
女性能喝草果泡酒吗?
女性能和酒,就可以喝草果酒。但是如果是想治疗女性的妇科病,那草果酒是没用的。草果酒有健脾祛湿,温中养胃的作用。草果酒也不能戒酒,草果没有这种功效作用,只能是促进消化等。